農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格看似平常，但關(guān)乎民生，它一頭連著黨中央、國(guó)務(wù)院，一頭連著千家萬(wàn)戶，是政府實(shí)施宏觀調(diào)控的重要經(jīng)濟(jì)杠桿。在這輪農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)過(guò)程中，農(nóng)民到底受益幾何？還得仔細(xì)算算“農(nóng)家賬”。
“雖然農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)讓我們賺了些錢(qián)，但種地花費(fèi)、吃的用的也全都漲了”，山西部分農(nóng)民在接受本刊記者采訪時(shí)說(shuō)。記者在山西、河北兩地農(nóng)村采訪了解到，2007年以來(lái)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲帶動(dòng)了農(nóng)民種植養(yǎng)殖效益的提升。與此同時(shí)，農(nóng)用生產(chǎn)資料、人工等生產(chǎn)成本在增加，農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)效益正在被削減。在“兩加一減”因素影響下，農(nóng)民實(shí)際生活水平有所下降，在農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)面前，農(nóng)民呈現(xiàn)出“盼漲又怕漲”的復(fù)雜心態(tài)。
糧農(nóng)：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲帶動(dòng)農(nóng)民增收
太谷縣是山西省的農(nóng)業(yè)大縣，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是玉米、蔬菜等種植業(yè)和豬、雞等養(yǎng)殖業(yè)，第一產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民年純收入的一半左右。該縣農(nóng)經(jīng)辦主任薛玉平介紹說(shuō)，2007年這個(gè)縣的玉米、蔬菜、生豬等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格均出現(xiàn)較大幅度上揚(yáng)，受此影響，預(yù)計(jì)全縣農(nóng)民第一產(chǎn)業(yè)人均收入將達(dá)到2725元，同比增加489元，增長(zhǎng)幅度達(dá)21.9％。
太谷縣水秀鄉(xiāng)小王堡村是一個(gè)養(yǎng)豬專業(yè)村，全村183戶農(nóng)戶中養(yǎng)豬戶達(dá)140戶。村主任成萬(wàn)選說(shuō)，現(xiàn)在生豬價(jià)格為每斤7.2元，比2007年年初的4.5元/斤漲了近3塊錢(qián)，養(yǎng)豬戶每養(yǎng)一頭豬平均能賺500元，比2006年多賺300塊錢(qián)。但由于玉米、豆粕、麥麩等飼料成本上漲，2007年出欄一頭250斤左右的生豬，其成本也要比2006年增加100多元。
位于山西南部的侯馬市（縣級(jí)市）種植10萬(wàn)畝玉米，其中95％以上是商品玉米。市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)葛耀文說(shuō)，當(dāng)?shù)赜衩资召?gòu)價(jià)格已達(dá)0.8元/公斤，比2006年同期漲了2毛錢(qián)，老百姓今年種1畝玉米的純收入能比去年增加100元左右。
侯馬市高村鄉(xiāng)西賀村村民閆秀英家種了3畝玉米和7畝棉花。她說(shuō)：“2007年玉米價(jià)格和棉花價(jià)格都比2006年高得多，刨去成本，我種玉米和棉花的純收入將達(dá)到7500多塊錢(qián)，比2006年肯定要掙得多一些。”
閆秀英說(shuō)：“雖然玉米、棉花的價(jià)格漲了點(diǎn)，但油、豬肉、蔬菜什么的也都漲價(jià)了。比如家里平常吃的食用油過(guò)去才2塊多錢(qián)一斤，現(xiàn)在漲到了5塊多；豬肉去年才六七塊錢(qián)一斤，現(xiàn)在漲到了十幾塊錢(qián)。”
與此同時(shí)，化肥、塑料、飼料、柴油等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本也有較大幅度增長(zhǎng)。太谷縣水秀鄉(xiāng)郭家堡村蔬菜種植戶郭榮才說(shuō)，由于農(nóng)資等價(jià)格上漲，2007年種1畝蔬菜的投入要比上年增加五六十塊錢(qián)。具體包括：大棚塑料每斤漲了5毛錢(qián)，復(fù)合肥由110元/袋漲到135元/袋，一般的磷肥由20多元/袋漲到32元/袋。此外，由于柴油價(jià)格上漲，每畝地的機(jī)耕費(fèi)也由原來(lái)的十幾塊錢(qián)增加到現(xiàn)在的35塊錢(qián)。
太谷縣、侯馬市有關(guān)農(nóng)業(yè)專家均認(rèn)為，在生產(chǎn)成本和生活成本同時(shí)上升的雙重影響下，農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲給農(nóng)民帶來(lái)的增收效益被明顯削減，不過(guò)生產(chǎn)成本與生活成本的上漲幅度低于農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲帶動(dòng)農(nóng)民增收的幅度。“總體看來(lái)，農(nóng)民在農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲過(guò)程中還是得到了實(shí)惠”，太谷縣統(tǒng)計(jì)局副局長(zhǎng)白艷林說(shuō)。
奶農(nóng)：鮮奶價(jià)格雖然上調(diào)，實(shí)際養(yǎng)殖收益下降
近期，由于鮮奶價(jià)格多次上漲，受成本壓力，國(guó)內(nèi)幾大乳品企業(yè)醞釀?wù){(diào)價(jià)。但記者了解到，雖然目前河北石家莊地區(qū)的鮮奶收購(gòu)價(jià)格達(dá)到1.5元/斤，比去年同期高一倍，但河北行唐、曲陽(yáng)等奶牛養(yǎng)殖大縣的奶農(nóng)卻高興不起來(lái)。
行唐縣獨(dú)羊崗鎮(zhèn)余底村的奶農(nóng)說(shuō)：“別以為鮮奶漲價(jià)了，我們就能發(fā)財(cái)。”據(jù)介紹，目前，喂牛的棉餅從去年的0.6元/斤漲到1.1元/斤，精料從2元/斤漲到3.6元/斤；給牛輸液的價(jià)格從40元漲到60元～70元，移胃手術(shù)費(fèi)從300元漲到500元。小牛喂養(yǎng)兩年半后才能產(chǎn)奶，這中間要不斷往里搭錢(qián)；如果奶牛得病，就鐵定賠錢(qián)了。
曲陽(yáng)縣陽(yáng)坪鎮(zhèn)岸下村農(nóng)民馬躍虎養(yǎng)了40頭奶牛，屬于當(dāng)?shù)貫閿?shù)不多的規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的奶農(nóng)。他說(shuō)，奶牛養(yǎng)殖成本不斷升高，鮮奶價(jià)格始終沒(méi)有回歸正常水平，漲到目前的價(jià)格理所應(yīng)當(dāng)。舉個(gè)例子，一瓶礦泉水都賣(mài)2元錢(qián)，鮮奶才1.5元/斤。多年來(lái)，每頭奶牛年純收入一直維持在3000元～4000元，考慮物價(jià)上漲因素，實(shí)際收益是下降的。對(duì)一些小養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，還不如出去打工，每月能掙1000元。
記者了解到，這些地方的奶牛養(yǎng)殖戶分散，組織化程度低，大部分奶農(nóng)的養(yǎng)殖規(guī)模在２頭～5頭之間。特別是小戶奶農(nóng)很脆弱，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，最需要扶持。記者采訪到的幾名奶農(nóng)反映，目前，他們沒(méi)有得到任何補(bǔ)貼，也沒(méi)有加入任何協(xié)會(huì)、農(nóng)會(huì)組織。一些奶牛養(yǎng)殖大戶說(shuō)，有沒(méi)有各種補(bǔ)貼并不是很重要，他們希望鮮奶收購(gòu)價(jià)格能隨著養(yǎng)殖成本水漲船高，形成從原料奶到成品奶的正向價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制，而不是從終端消費(fèi)市場(chǎng)到源頭奶牛養(yǎng)殖戶的逆向價(jià)格倒逼機(jī)制。
“盼漲又怕漲”：農(nóng)民心態(tài)矛盾復(fù)雜
記者在采訪中同時(shí)發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)成本、生活成本和農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)效益呈現(xiàn)出的“兩加一減”形勢(shì)，對(duì)農(nóng)民的生產(chǎn)生活和心態(tài)產(chǎn)生了一些不利影響。
一是農(nóng)民實(shí)際生活水平有所下降。太谷縣侯城鄉(xiāng)王誨莊村村民趙德龍說(shuō)：“漲價(jià)后有些東西貴了，我們就不買(mǎi)了。本來(lái)兩三天吃一頓肉，我現(xiàn)在一個(gè)星期吃一頓甚至不吃了。反正農(nóng)民過(guò)日子，也沒(méi)什么好歹。”
二是在對(duì)待農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)上出現(xiàn)“盼漲又怕漲”的復(fù)雜心態(tài)。閆秀英說(shuō)：“我們種地的就盼望國(guó)家能進(jìn)一步提高糧食價(jià)格，但又害怕其他物品的價(jià)格一塊兒漲。如果糧食價(jià)格提高一點(diǎn)，其他物品價(jià)格再降低點(diǎn)就好了。”
三是對(duì)種植業(yè)的增收效益信心不足。由于價(jià)格上漲，家里種了7畝玉米的趙德龍2007年種地比2006年多賺了1000多塊錢(qián)。他說(shuō)：“盡管如此，我還是不會(huì)把心思放在種地上，因?yàn)榇蚬な裁吹谋确N地賺錢(qián)多了。”
有關(guān)農(nóng)業(yè)專家分析認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)農(nóng)民的帶動(dòng)效益之所以被削減、農(nóng)業(yè)持續(xù)增收難，除了市場(chǎng)因素外，其根本原因在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率低下、效益不佳。有關(guān)農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)村土地分散、利用效率低，農(nóng)民種植和養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化程度不夠，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)效率低、生產(chǎn)成本居高不下，進(jìn)而使農(nóng)民缺乏影響和掌控農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的能力，很容易受成本變動(dòng)、市場(chǎng)波動(dòng)等不利因素影響。
葛耀文、薛玉平等建議，有效防止農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)效益被削減、提高農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)民持續(xù)增收的貢獻(xiàn)，一方面要繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)民種植、養(yǎng)殖的各種補(bǔ)貼；另一方面要積極探索土地流轉(zhuǎn)方式，由此提高農(nóng)村土地的集約化程度，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，從而降低農(nóng)民種植養(yǎng)殖成本，提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。
