據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，內(nèi)地10多個(gè)省份遭遇50年一遇的風(fēng)雪災(zāi)害，華南華北等供港食品的“基地”更是重災(zāi)區(qū)，令香港港蔬菜及牲畜供應(yīng)陷入嚴(yán)重緊張，食品價(jià)格通通應(yīng)聲而漲。香港業(yè)內(nèi)人士相信，臨近春節(jié)，新鮮食品價(jià)格將進(jìn)一步上漲。
有香港菜販表示，內(nèi)地大風(fēng)雪影響蔬菜收成，加上交通受阻，蔬菜供應(yīng)減少至少20%，27日平均批發(fā)價(jià)急升30%，其中茼蒿加幅最驚人，批發(fā)價(jià)暴漲70%。香港本地蛋商表示，來自湖北、吉林的雞蛋批發(fā)價(jià)上升近10%，至于輸港活豬數(shù)量也較預(yù)期少。
內(nèi)地大風(fēng)雪令交通運(yùn)輸大受影響，部分供港牲畜在運(yùn)送途中凍死，導(dǎo)致供應(yīng)大減。27日在香港街市內(nèi)售賣的豬肉零售價(jià)升至約每500克40元。香港鮮肉大聯(lián)盟表示，27日內(nèi)地供港活豬減少至約3800只，批發(fā)價(jià)由平日的每500克約12元上升至14至18元。
牛羊來貨價(jià)波幅不大
香港豬肉行總商會(huì)副理事長(zhǎng)許偉堅(jiān)指出，近日內(nèi)地供港活豬續(xù)減，導(dǎo)致批發(fā)價(jià)暴漲。“湖南一帶的交通情況依然沒有改善，這兩天的供豬量仍較平日少了逾千只，僅得3500只，豬價(jià)也較平時(shí)上升了200至350元一擔(dān)。”
許偉堅(jiān)希望，3家活豬入口代理商可加大從廣東省進(jìn)口豬只數(shù)量，避免外省供港豬只減少時(shí)，影響香港供應(yīng)。香港牛羊業(yè)商會(huì)理事長(zhǎng)鐘兆階則表示，近日來貨減少，要實(shí)施配額制，但由于商會(huì)已跟五豐行定價(jià)，牛、羊來貨價(jià)錢并沒有太大波幅。
生豬供應(yīng)缺貨已舒緩
香港食物及衛(wèi)生局發(fā)言人表示，活豬供應(yīng)量仍較預(yù)期少，但情況已見舒緩。27日抵港的內(nèi)地進(jìn)口活豬共4328只，活豬批發(fā)價(jià)介乎每擔(dān)1261元至1893元。根據(jù)國(guó)家商務(wù)部駐廣州特派員辦事處的資料，預(yù)計(jì)28日約有5200只內(nèi)地進(jìn)口活豬，但仍需要看內(nèi)地天氣和交通情況而定，連同約100只本地豬只，28日可運(yùn)抵屠房的豬只一共約有5300只。
至于菜價(jià)方面，近日天氣轉(zhuǎn)冷，加上內(nèi)地雪災(zāi)，蔬菜供應(yīng)緊張，不少“邊爐菜”在過去一周平均漲價(jià)30%，生菜及茼蒿的升幅更上升70%，每500克分別售6元及10元。此外，菜心、西洋菜及芥蘭每500克價(jià)格也貴了1至2元，白菜價(jià)格則沒有大變動(dòng)。
雞蛋批發(fā)價(jià)升3%至8%
香港灣仔太原街菜檔檔主姚小姐表示，受內(nèi)地天氣影響，27日蔬菜來貨量下跌20%，價(jià)格平均上升10%。她說，現(xiàn)階段只好“貴有貴賣”，生意有一定影響。
除了豬牛羊及菜價(jià)上升外，雞蛋也大幅起價(jià)。香港蛋業(yè)商會(huì)理事長(zhǎng)楊金炎表示，受到大風(fēng)雪影響，原定由湖北、湖南等地運(yùn)送來港的雞蛋延誤了大約7至10天，令雞蛋供應(yīng)減少，加上年尾需求增加，近日雞蛋批發(fā)價(jià)已上升3%至8%。位于灣仔的雜貨檔檔主方先生表示，雞蛋價(jià)格來貨貴了，一箱360只的雞蛋貴了10元，一盤30只雞蛋售也較3個(gè)月前貴了2元，現(xiàn)為22元、大雞蛋則為26元。
雞只供應(yīng)暫不受影響
另外，臨近農(nóng)歷新年，“拜神雞”是傳統(tǒng)中國(guó)人的必備賀年食品。香港港九新界家禽批發(fā)零售商會(huì)副主席李錦源說，周三起內(nèi)地活雞供應(yīng)量增至每日8萬只，以滿足市民過年需求，而供港雞場(chǎng)多數(shù)集中在廣東省，因此香港雞只供應(yīng)暫不會(huì)受到內(nèi)地大風(fēng)雪影響，市民毋須擔(dān)心。
