面對出口食品包裝生產(chǎn)企業(yè)多、范圍大,出口的食品包裝種類規(guī)格繁復(fù)、出口的目的地分布廣導(dǎo)致檢驗監(jiān)管難度大的情況,東莞檢驗檢疫局緊密結(jié)合專項整治要求,積極探索從原輔料登記監(jiān)管,到生產(chǎn)批次的規(guī)范管理,大大增加了產(chǎn)品的可追溯性。
針對出口食品包裝品種規(guī)格多,備案號難以印在產(chǎn)品上,產(chǎn)品的可追溯性不高的情況,該局在食品包裝批次管理辦法的基礎(chǔ)上,又探索出一套可以進一步嚴(yán)密監(jiān)管的進出貨臺賬管理制度。
此項進出貨臺賬管理制度,須將企業(yè)進貨與出貨的詳細情況記錄在由東莞局統(tǒng)一印制的臺賬記錄本上。該記錄本由該局統(tǒng)一管理發(fā)放,專廠專用,詳細地記錄了產(chǎn)品名稱、供貨商(收貨人)、聯(lián)系方式、規(guī)格、數(shù)重量、進/發(fā)貨時間、生產(chǎn)批次、檢驗情況、登記人等信息,可以對食品包裝生產(chǎn)企業(yè)的原輔料、產(chǎn)品的流向進行有效的追溯。