在經(jīng)歷了與光明乳業(yè)（600597.SH）、蒙牛乳業(yè)（2319.HK）兩大乳企婚變之后，達(dá)能被迫選擇收購(gòu)工廠在中國(guó)自立門戶。

　　據(jù)一位接近妙士的知情人士透露，目前達(dá)能與一家餐飲奶生產(chǎn)企業(yè)北京妙士乳業(yè)簽訂協(xié)議，收購(gòu)其位于北京、上海的兩個(gè)工廠，并借此獨(dú)立啟動(dòng)在中國(guó)的酸奶業(yè)務(wù)。

　　“但是妙士乳業(yè)這個(gè)平臺(tái)并不足以支撐起達(dá)能單干，由于缺少自己的營(yíng)銷隊(duì)伍、渠道網(wǎng)絡(luò)等，達(dá)能中國(guó)未來充滿變數(shù)。”一位曾與達(dá)能合作的光明人士意味深長(zhǎng)地表示。收購(gòu)幕后

　　在與蒙牛分手之后，達(dá)能酸奶業(yè)務(wù)的走向一直不明朗，這次收購(gòu)多少顯示了其獨(dú)立運(yùn)作的姿態(tài)。

　　“達(dá)能與妙士乳業(yè)的收購(gòu)協(xié)議在2007年12月底就已經(jīng)簽了，目前通過了商務(wù)部的審批，預(yù)計(jì)在3月份可以完成所有的交接手續(xù)。”上述知情人士告訴記者，妙士乳業(yè)北京工廠的生產(chǎn)線達(dá)能已經(jīng)開始調(diào)整了。

　　對(duì)此，達(dá)能發(fā)言人褚文表示：“現(xiàn)在不做評(píng)論，達(dá)能的酸奶項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃正在制定當(dāng)中。”但業(yè)內(nèi)資深人士反映，早在2003年，達(dá)能與妙士乳業(yè)就洽談過收購(gòu)的事宜。由于當(dāng)時(shí)妙士乳業(yè)總裁繆長(zhǎng)青不愿意放棄控股權(quán)，而當(dāng)時(shí)還未受挫的達(dá)能也沒有把這個(gè)區(qū)域企業(yè)放在眼里，所以雙方?jīng)]有走到一起。

　　他補(bǔ)充道，“據(jù)說有這么一段插曲，在2006年達(dá)能與蒙牛談判合作之前，達(dá)能就已經(jīng)和妙士乳業(yè)談好了，并簽訂了收購(gòu)協(xié)議。但是由于蒙牛介入，達(dá)能就放棄了妙士，并為此還付出5000萬元左右的賠償費(fèi)。”

　　對(duì)于這次牽手，是因?yàn)檫_(dá)能與妙士都有各自需要。

　　對(duì)于達(dá)能來說，與蒙牛合作一年就分手完全打亂了它的酸奶業(yè)務(wù)規(guī)劃，目前除了“碧悠”品牌由蒙牛代工外，其他40多個(gè)品類全部退出市場(chǎng)，因此達(dá)能急于找地方落腳。據(jù)接近達(dá)能的人士分析：“2008年開始，達(dá)能新的三大業(yè)務(wù)板塊是乳品、水、嬰兒食品以及臨床營(yíng)養(yǎng)食品，所以達(dá)能的乳品絕對(duì)不會(huì)退出中國(guó)市場(chǎng)，在收購(gòu)妙士乳業(yè)之前達(dá)能曾四處找工廠。”

　　“達(dá)能這次收購(gòu)的最大益處是幫助它在中國(guó)得到了自己的生產(chǎn)基地。”乳業(yè)專家湯志慶認(rèn)為，目前妙士乳業(yè)在北京、上海、武漢、大慶、新疆等地?fù)碛卸鄠€(gè)生產(chǎn)基地，達(dá)能不排除進(jìn)一步收購(gòu)的可能，從而借助妙士乳業(yè)初步實(shí)現(xiàn)基地布局。

　　而主要走餐飲渠道的妙士乳業(yè)也到了出手的時(shí)候。上海銘泰銘觀乳業(yè)咨詢公司總經(jīng)理勞兵告訴記者：“從2005年開始，妙士乳業(yè)的市場(chǎng)銷售額每年以20%的速度在下滑，公司陷入經(jīng)營(yíng)困境。一方面是餐飲奶的利潤(rùn)空間大大降低，包括酒店的開瓶費(fèi)從以前的1.5元漲到了現(xiàn)在的最高10元以上，進(jìn)店費(fèi)也從以前的1000多元上升到現(xiàn)在最高近10萬元。另一方面是地方乳品企業(yè)紛紛加入餐飲奶的競(jìng)爭(zhēng)。”

　　據(jù)了解，在2007年妙士乳業(yè)就關(guān)閉了在青島的生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品也退出了青島市場(chǎng)。而這次，妙士乳業(yè)更把它最大的兩個(gè)工廠全部賣給了達(dá)能。達(dá)能的“回歸”

　　這次通過收購(gòu)妙士乳業(yè)，達(dá)能重新回歸到自己辦工廠的道路上。

　　“實(shí)際上，達(dá)能剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)在廣州成立了酸奶公司，自己做產(chǎn)品。但是在它遇到光明之后，就試圖通過資本運(yùn)作的方式控股光明，結(jié)果在增持無望之后只能退出。之后蒙牛的介入，達(dá)能又開始嘗試第二條路，即通過合資的方式借助蒙牛的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)為其打理產(chǎn)品，結(jié)果還是一場(chǎng)空。”上述光明人士分析，達(dá)能在繞了一大圈之后又回到了辦工廠的起點(diǎn)上。

　　關(guān)鍵是達(dá)能在中國(guó)缺乏獨(dú)立性。一位知情人士透露，實(shí)際上達(dá)能完全可以一直堅(jiān)持自己做中國(guó)市場(chǎng)的，“在達(dá)能將自己的工廠賣給光明的前一年，廣州達(dá)能公司的年銷售額在1億元左右，利潤(rùn)就有2000萬～3000萬元，利潤(rùn)率高達(dá)20%～30%”，而上海公司的虧損也是暫時(shí)的。

　　達(dá)能在先后經(jīng)歷與光明、蒙牛的兩次不幸婚姻后，現(xiàn)在不得不面對(duì)自立的問題。

　　但由于長(zhǎng)期依賴合資伙伴，達(dá)能單干的底氣尚不足。“因?yàn)檫_(dá)能長(zhǎng)期將產(chǎn)品交給別人打理，沒有自己的營(yíng)銷隊(duì)伍、銷售渠道等。”一位業(yè)內(nèi)人士分析。

　　如達(dá)能與娃哈哈合資,銷售網(wǎng)路、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)都控制在宗慶后手里，所以雙方反目后達(dá)能很被動(dòng)。

　　今后，達(dá)能收購(gòu)妙士?jī)蓚€(gè)工廠后如何發(fā)展還充滿變數(shù)。一位行業(yè)人士認(rèn)為，除了廠房以及相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施外，妙士對(duì)達(dá)能來說價(jià)值不大。妙士規(guī)模比較小，公司在技術(shù)以及產(chǎn)品質(zhì)量的管理上不太完善，因此達(dá)能需要重新培養(yǎng)自己的隊(duì)伍。雙方的銷售渠道也大不一樣，達(dá)能的酸奶大部分在商超渠道，而妙士乳業(yè)生產(chǎn)的乳酸菌飲品90%在餐飲渠道。

　　因此，達(dá)能雖然擺明了要自己操作中國(guó)的酸奶業(yè)務(wù)，但是未來要走的路可能還很長(zhǎng)。背景資料

　　達(dá)能中國(guó)資本運(yùn)作路徑：

　　1987年，成立廣州達(dá)能酸奶公司。

　　1994年，與光明先后合資建立了上海酸奶及保鮮乳兩個(gè)項(xiàng)目，達(dá)能占45.2%的股份。

　　1996年，達(dá)能與娃哈哈成立5家合資公司；收購(gòu)武漢東西湖啤酒54.2%的股權(quán)；收購(gòu)深圳益力食品公司。

　　2000年，達(dá)能收購(gòu)樂百氏92%的股權(quán)。

　　2004年，收購(gòu)梅林正廣和飲用水有限公司50%的股份。

　　2006年，增持光明股權(quán)達(dá)到20.01%。

　　2006年7月，法國(guó)達(dá)能以持股22.18%的比例成為中國(guó)匯源集團(tuán)的第二大股東。

　　2006年12月，達(dá)能與蒙牛組建合資公司，達(dá)能持股49%。致力于酸奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與銷售。

　　2007年4月，達(dá)能與娃哈哈矛盾公開化；10月，達(dá)能正式退出光明；12月，達(dá)能與蒙牛合資公司宣告終止。