秋季已到，千姿百態(tài)的菊花爭奇斗艷，上海市第六人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師徐輝說，秋天是食用菊花的大好時(shí)節(jié)。
菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對(duì)現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。
說起吃菊花，最好的品種還屬杭白菊，因?yàn)楹及拙盏氖朝熜Ч詈?。徐輝說，很多人喜歡去中藥房買用于入藥的菊花，但是它們中大多是干透了的陳菊花，有效物質(zhì)有所減少，葉子看上去也會(huì)有發(fā)黃的感覺。 百姓家里要想吃菊花，最好能到超市里，買那種按兩稱的，葉子有些干，但還不至于退色的杭白菊。
買回來的菊花，大家可以根據(jù)體質(zhì)和口味愛好，自制一些“菊花菜”。
