自去年7月份以來，食用油價(jià)格接連上漲，今年3月漲到歷史最高值，之后開始了下跌趨勢，現(xiàn)在食用油價(jià)格較今年3月份跌幅達(dá)56%。北京地區(qū)最大的專業(yè)糧油批發(fā)市場大地玉泉路市場一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，正是因?yàn)閮r(jià)格全線下調(diào)，臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施已無存在的必要，至于解除這項(xiàng)措施后市場的反應(yīng)，目前還不太明朗。

　　此外，該市場信息部負(fù)責(zé)人劉敬亮介紹說，食用油價(jià)格的起伏主要是和國際大豆的價(jià)格波動直接關(guān)聯(lián)的。由于上游的大豆、飼料以及原料奶價(jià)格上漲，去年以來，食用油、肉禽以及乳品等價(jià)格，都接連上演高漲局面，目前均有回落。

　　今年3月份之后大豆價(jià)格一直在跌，而豬肉價(jià)格近期也是在回落之中———去年4月份豬肉價(jià)格開始上漲，至去年年底已經(jīng)上漲近六成，今年2月8日上漲到歷史最高點(diǎn)22.88元/公斤，之后開始持續(xù)回落，11月中旬較2月份回落24%，現(xiàn)在價(jià)格相對穩(wěn)定。

　　此前有行業(yè)專家認(rèn)為，針對糧油，國家有必要進(jìn)行價(jià)格干預(yù)，但豬肉等大宗農(nóng)產(chǎn)品，完全可以放開讓市場自身來調(diào)節(jié)價(jià)格。（記者 李靜睿 李靜 胡紅偉 鐘晶晶 林文龍）