武漢市工商局近日全面推廣“黃陂試點經(jīng)驗”，對全市食品經(jīng)營戶實行星級掛牌管理。
全市食品經(jīng)營戶將分為四個信用級別，最高為四星級，最低為一星級。大到商場、超市，小到雜貨店，消費者通過店門口的星級牌匾即可識別其經(jīng)營食品的安全等級。
去年以來，武漢在黃陂區(qū)試行食品安全信用等級分類監(jiān)管辦法，對全區(qū)3065戶食品經(jīng)營戶中，實行了星級信譽管理。食品經(jīng)營戶申報星級后，食品行業(yè)協(xié)會和工商部門根據(jù)經(jīng)營戶有無進貨臺賬，抽查檢測中有無不合格記錄，年度內(nèi)有無投訴、食品安全事故和行政處罰等，分別進行初審和星級評定后在門前掛牌。
工商部門規(guī)定，凡是四星級經(jīng)營戶，每月巡查一次；三星戶每月巡查二次；二星戶，每周檢查一次；對一星級建立信用淘汰機制，實行“零距離”監(jiān)管，隨時掌握經(jīng)營情況，根據(jù)情節(jié)輕重，分別給予責令整頓、吊銷執(zhí)照等處理，確保食品安全。
