新華網(wǎng)天津12月28日專電（記者張建新）從即日起至2009年4月10日，天津?qū)㈤_展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的違法行為，將移送司法機(jī)關(guān)。
天津市衛(wèi)生局介紹，第一階段將全面開展自查自糾。另外，建立和完善群眾投訴舉報(bào)制度，重申和公布投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，根據(jù)舉報(bào)線索及時(shí)追蹤調(diào)查，依法查處違法行為。
第二階段全面清理整頓。在此期間，衛(wèi)生部門將嚴(yán)厲打擊餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)加工食品，嚴(yán)肅查處濫用食品添加劑行為，做到發(fā)現(xiàn)一個(gè)處理一個(gè)。對(duì)違法行為將及時(shí)作出處罰決定、予以曝光；需要移送司法機(jī)關(guān)的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。任何人不得以罰代刑，不得疏于執(zhí)法，不得以各種理由放縱違法行為不受追究。
此外，天津各區(qū)縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所將利用快速檢測(cè)手段，對(duì)重點(diǎn)餐飲單位、重點(diǎn)食品原料、重點(diǎn)菜品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題和隱患；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的可疑食品和原料要及時(shí)采樣送檢，作出技術(shù)判斷。承擔(dān)食品檢驗(yàn)的機(jī)構(gòu)對(duì)專項(xiàng)整治的送檢樣品，將及時(shí)準(zhǔn)確地出具檢驗(yàn)報(bào)告。
第三階段衛(wèi)生部門將進(jìn)一步建立和完善餐飲單位食品和食品添加劑臺(tái)賬制度。
