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中國葡萄酒成品位階層新寵

   2008-03-25 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6240

    據(jù)英國權(quán)威調(diào)研機構(gòu)Canadean最近公布的報告,張裕作為中國企業(yè)首次躋身2007年葡萄酒全球十強。隨著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)走向強盛,它在品位階層中的心理位置正在穩(wěn)步上升,喝洋酒是身份地位的象征的觀念正在被拋棄。

    在這個瞬息萬變的全球經(jīng)濟體,消費方式已化被動為主動,消費者能以最快的速度了解到品牌的任何細小差別。中國葡萄酒隨著品質(zhì)與品牌實力的提升,越來越受到中國品位階層的青睞。

    日前,萬事達卡國際組織發(fā)布了《中國富裕階層品牌偏好》報告,在葡萄酒方面,中國品牌領(lǐng)先西班牙、澳大利亞及德國名列第三位,受歡迎程度出乎意料。

    多年來,喝洋酒在富裕的中國品位階層中是身份地位的象征,而如今,中國葡萄酒能力壓眾多洋酒獲得青睞,表明它在品味階層當(dāng)中的心理位置正在穩(wěn)步上升。

    與西方悠久的葡萄酒歷史相比,盡管中國葡萄酒的興起才100多年,但正如家電、化妝品、啤酒等產(chǎn)品一樣,隨著中國消費力量的崛起,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)也在走向強盛。據(jù)英國權(quán)威調(diào)研機構(gòu)Canadean佳納地亞最近公布的報告,2007年全球葡萄酒10強中首次出現(xiàn)亞洲企業(yè)的身影——張裕集團以6.95億美元銷售收入位居全球第10位。

    當(dāng)然,中國品位階層消費轉(zhuǎn)向更重要的動因還在于品質(zhì)的提升。社科院劉彥平博士認為,近年來隨著高端產(chǎn)品酒莊酒的發(fā)展,中國葡萄酒的品質(zhì)得到快速提升,從而進入了品位階層的視線,與洋酒展開激烈競爭。

    就記者所見,目前在一些高檔酒樓和西餐廳,洋葡萄酒不再一枝獨秀,而以張裕等中國品牌的高端酒莊酒杯盞交錯的情形則比比皆是。有商家表示,以往喜歡喝法國葡萄酒的高端消費者,現(xiàn)在都紛紛轉(zhuǎn)向喝張裕愛斐堡酒莊等知名品牌。

    甚至在國際市場,愛斐堡酒莊酒正在逐步進入擁有較高消費力和鑒賞水平的西歐,以出眾的口感、醇厚的風(fēng)味,贏得了習(xí)慣波爾多葡萄酒的英國人的一致贊賞。英國皇家品酒師喬納森·雷為此專程到北京參觀愛斐堡酒莊,并在英國《每日電訊》撰文稱,中國已經(jīng)能釀出一流好酒,必將成為下一個智利,崛起于世界。

    就像所有偉大藝術(shù)品一樣,沒有歲月的沉淀,欣賞不了一流的葡萄酒之醇香。中國品位階層對葡萄酒的消費心理,已從消費洋酒的地位象征,逐漸演化到對葡萄酒文化內(nèi)涵的生活方式和態(tài)度追求。

    如果說張裕進入全球十強,代表著中國品牌“硬實力”的提升,那么,葡萄酒文化作為一種“軟實力”,才是真正抓住高端消費者消費心理的關(guān)鍵??梢哉f,對文化推廣制高點的爭奪,將決定未來中洋葡萄酒在高端市場的競爭走向。

 
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