據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2009年1-2月所有酒類產(chǎn)品中，只有葡萄酒產(chǎn)量出現(xiàn)回落。

    2009年1-2月，我國(guó)發(fā)酵酒精產(chǎn)量達(dá)到118.76萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了6.36%；其中2月份產(chǎn)量為61.31萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.44%，占1-2月總產(chǎn)量的51.62%。1-2月生產(chǎn)飲料酒657.58萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了10.75%；2月份單月產(chǎn)量為341.63萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.05%。

    2009年1-2月，我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)到103.78萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了9.29%；其中，2月份產(chǎn)量為48.07萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了10.59%。白酒市場(chǎng)屬于快速消費(fèi)品中的另類，它即是需要品，卻又非必需品，經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)于白酒市場(chǎng)的影響也確實(shí)是存在的；但也只是拉低了行業(yè)增長(zhǎng)速度。雖然受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，人民消費(fèi)水平有所下降，但作為快速消費(fèi)品中的必須品，白酒的需求仍然十分旺盛。

    2009年1-2月，我國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到497.08萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了8.84%；其中，2月份產(chǎn)量為262.76萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了20.30%。雖然我國(guó)啤酒生產(chǎn)成本在逐步上漲，利潤(rùn)空間受到進(jìn)一步壓縮，但各大廠商為了搶占市場(chǎng)，仍然在加大廠房建設(shè)投資，隨著各地廠房建設(shè)完成并開(kāi)工投產(chǎn)，中投顧問(wèn)食品行業(yè)分析師陳晨認(rèn)為，我國(guó)啤酒產(chǎn)量還會(huì)呈逐步增長(zhǎng)趨勢(shì)。

    2009年1-2月，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到12.51萬(wàn)噸，同比降低17.66%；其中二月份單月產(chǎn)量為5.68萬(wàn)噸，同比降低了4.10%。中投顧問(wèn)食品行業(yè)分析師陳晨認(rèn)為，起于2008年末的全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)注定要在09年里延續(xù)進(jìn)行，于處于高速成長(zhǎng)期的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)相對(duì)立，并將成為影響葡萄酒市場(chǎng)的重要環(huán)境背景因素；經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的最多的是市場(chǎng)需求方面。面對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，不論是企業(yè)單位還是個(gè)人消費(fèi)，最可怕的消費(fèi)恐慌心理將導(dǎo)致傳統(tǒng)而本能的反應(yīng)就是節(jié)約開(kāi)支。生產(chǎn)廠商也會(huì)意識(shí)到這一點(diǎn)，進(jìn)而對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，或是降低產(chǎn)量。預(yù)計(jì)隨著葡萄酒消費(fèi)能力的下降，09年葡萄酒產(chǎn)量不會(huì)有太大的增長(zhǎng)，價(jià)格將會(huì)有所回落。

    中投顧問(wèn)食品行業(yè)分析師陳晨認(rèn)為，2009年，我國(guó)酒類產(chǎn)品還將繼續(xù)保持增長(zhǎng)，但增速會(huì)有所趨緩。產(chǎn)品價(jià)格也將會(huì)有所回落。