消費者在超市買了疑似假雞蛋，求助監(jiān)管部門，卻被答復(fù)“雞蛋沒有國標，是真是假難下結(jié)論”。
浙江寧波市民傅小姐３月初從寧波市海曙區(qū)一超市買了盒雞蛋。這些雞蛋花好幾分鐘還煮不熟，蛋黃、蛋白發(fā)灰，吃了后胃病也發(fā)作起來。
?。吃拢保溉障挛?，傅小姐帶著剩余的８枚疑似假雞蛋來到了寧波市海曙區(qū)食品安全監(jiān)管中心。中心到農(nóng)貿(mào)市場買來幾枚雞蛋，現(xiàn)場作對比試驗。工作人員小張首先磕破兩只不同的雞蛋。過了一會兒，傅小姐在超市購買的雞蛋的蛋黃和蛋清逐漸融合，而農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋依然保持原樣。用牙簽把蛋黃都戳破，疑似假雞蛋的蛋黃蛋清很快就完全融合了，蛋黃顏色也漸漸變淡了。而另一個雞蛋的蛋黃、蛋清涇渭分明。接著又用打火機點火燒蛋殼，傅小姐雞蛋的殼一遇到火馬上卷曲縮攏起來，而農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋卻依然如故。
那么傅小姐買來的雞蛋是否就是假雞蛋呢？小張說，我們不好下定論，建議傅小姐去找工商部門。
海曙工商分局的同志接到投訴之后，與傅小姐一起立即趕赴出售疑似假雞蛋的商場抽檢產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)同樣存在蛋黃粗糙、蛋黃蛋清快速融合等問題的雞蛋。工商人員將抽檢的雞蛋貼上封條，送寧波市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢測。
一圈跑下來，雞蛋是真是假，傅小姐始終未能聽到說法。記者聞訊作跟蹤采訪，工商、質(zhì)檢等部門亦以需要保密等理由不愿正面答復(fù)，后來海曙區(qū)食品監(jiān)管部門一負責同志解開了謎底。他說，普通雞蛋是不是符合質(zhì)量標準，是合格的雞蛋還是不合格的雞蛋，這些數(shù)據(jù)質(zhì)監(jiān)機構(gòu)都能檢測出來。但由于雞蛋應(yīng)該具有哪些特性，目前沒有國家統(tǒng)一的標準。所以是真雞蛋還是假雞蛋，哪個部門都不好回答，因為于法無據(jù)，沒法表態(tài)。
記者在寧波市海曙區(qū)詠歸路農(nóng)貿(mào)市場找了幾位消費者征求意見。６０多歲的劉大伯說，是雞生出來的就是真雞蛋，不是雞生的就是假雞蛋、人造雞蛋，如此明明白白、簡簡單單的事，有必要搞得那么復(fù)雜嗎？ （據(jù)新華社電 記者鄭 黎）
