本報(bào)訊 （李 偉）衛(wèi)生部醞釀許久的乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)將于7月份出臺。日前，在中國乳制品工業(yè)協(xié)會質(zhì)量安全報(bào)告會上，中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長王竹天透露了這一消息。王竹天參與了新標(biāo)準(zhǔn)的制定，他表示，新標(biāo)準(zhǔn)共94項(xiàng)，計(jì)劃于7月份公開征求意見。
此前，國家法律法規(guī)及各項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，與乳制品有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)160余項(xiàng)，但未能阻止三聚氰胺危機(jī)發(fā)生。危機(jī)發(fā)生后，清理、統(tǒng)一乳制品標(biāo)準(zhǔn)工作被提上日程。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡表示：“乳制品標(biāo)準(zhǔn)清理工作，由衛(wèi)生部組織開展，工作量非常大。94項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)范、理化檢測方法和微生物檢驗(yàn)方法等。”
據(jù)王竹天表示：“國內(nèi)現(xiàn)行乳制品標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家有一定差距，希望通過這次標(biāo)準(zhǔn)的清理、合并，讓中國乳業(yè)實(shí)現(xiàn)與國際接軌。更重要的是，希望新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施能切實(shí)保證乳品安全。”
