本報(bào)訊 （陳雪梅 程章浩）近日，福建省質(zhì)監(jiān)局正式發(fā)布實(shí)施了由大田縣茶業(yè)局和大田縣質(zhì)監(jiān)局共同起草的《金觀音烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)（DB35/T 903～906-2009）。這是該縣繼“大田肉兔標(biāo)準(zhǔn)綜合體”之后發(fā)布的第2個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)介紹，《金觀音烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》由品種、栽培技術(shù)規(guī)范、加工技術(shù)規(guī)范和成品茶4個(gè)部分組成。該標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，標(biāo)志著金觀音烏龍茶產(chǎn)品在品種的來(lái)源、特征、性狀、栽培技術(shù)管理、初、精制加工技術(shù)、成品茶定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽包裝、貯藏運(yùn)輸?shù)戎T多方面都有了科學(xué)權(quán)威、規(guī)范統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)和嚴(yán)格的界定。
