中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月30日訊（秦音）我們常見的一種現(xiàn)象是，同一種食品衛(wèi)生部門說合格，而質監(jiān)部門說不合格，同一種產(chǎn)品為何不同檢測部門的檢測結果不同？到底以哪個為標準？國家質檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長吳清海今日作出了解釋，他認為不同的檢驗檢測機構取得檢測結果的一致性，必須滿足三個要素。
吳清海說，不同的檢驗檢測機構，取得檢測結果的一致性，至少必須滿足三個要素。一是檢測機構必須依法取得資質，這是國際檢驗檢測領域通行的慣例；二是必須檢測相同的樣品，也就是說不同的檢測機構，檢測的樣品應當是相同的；三是檢測的項目也要相同。“一家說合格、一家說不合格，我認為至少是這三個要素當中的一個要素不符合規(guī)定條件?！?rdquo;
有網(wǎng)友提出應餐廳分A、B、C、D級一樣，針對食品行業(yè)形成一個等級制度，讓消費者一目了然地能夠足夠了解食品安全、品質問題。吳清海對此表示，在實際監(jiān)管中已經(jīng)對生產(chǎn)者采取了類似的做法，對生產(chǎn)者的誠信記錄、生產(chǎn)條件、質量管理比較好的生產(chǎn)者，在監(jiān)管資源配置上適當減少。對于不良記錄比較多、生產(chǎn)條件比較薄弱、生產(chǎn)者的過程管理不夠扎實的生產(chǎn)企業(yè)，配制的監(jiān)管資源就比較多一些?！?
但吳清海也認為，劃分等級是對企業(yè)這樣的主體而言的，對于產(chǎn)品來說劃分等級不一定科學可靠。因此他建議消費者選購食品的時候，對于企業(yè)帶QS標志的產(chǎn)品，它的質量安全可靠程度高一些。
