“豬價漲了，是不是已經(jīng)跌到底了，肥豬到底要不要現(xiàn)在出欄？”1日，資陽市養(yǎng)殖戶李云貞在看到本報最近一期“生豬預(yù)警”后，急忙致電本報記者，她說如果價格企穩(wěn)，家中的300頭肥豬就暫不出欄。
6月第4周出欄肥豬均價較6月第3周上漲0.12元/公斤，這是自今年2月生豬價持續(xù)下跌以來，生豬價格首次反彈。
6月16日，省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛曾預(yù)言，一個月內(nèi)生豬市場不會回暖，然而現(xiàn)在價格卻突然反彈，雖然上漲不多，卻讓生豬市場行情懸念陡增。行情是否提前見底？肥豬該不該賣？現(xiàn)在是不是該補(bǔ)欄了？成了許多養(yǎng)殖戶最關(guān)心的問題。
豬價偶上浮≠價格觸底
“局部出現(xiàn)拐點(diǎn)是正常的市場現(xiàn)象，其實(shí)外省早在6月初就已經(jīng)出現(xiàn)拐點(diǎn)，四川的拐點(diǎn)來得稍晚。”7月1日，省畜牧食品局信息中心主任錢亮接受了記者的采訪，他認(rèn)為這是由于前期收儲計(jì)劃等宏觀調(diào)控產(chǎn)生了效果，生豬價格從6月起，下滑趨勢已經(jīng)減緩，隨著收儲計(jì)劃的進(jìn)一步實(shí)施，以及市場對流通豬肉的逐漸消化，豬價正在企穩(wěn)。
那么這個拐點(diǎn)是否標(biāo)志著四川的生豬市場已經(jīng)觸底？答案是否定的。信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前四川母豬存欄量呈剛性態(tài)勢，前四個月純種母豬及后備母豬存欄量變化不大，錢亮認(rèn)為：“這意味著四川生豬市場供大于求的局面仍將持續(xù)，并且當(dāng)前處于豬肉消費(fèi)淡季，價格觸底還需要時間。”
該出手時就出手
“短期內(nèi)行情能不能回暖還不好說，建議養(yǎng)殖戶該出手時就出手。”省畜牧科學(xué)研究院養(yǎng)豬所專家曾凱認(rèn)為，現(xiàn)在惜售，一方面可能承受市場價格風(fēng)險，另一方面由于夏季的防疫難度加大，養(yǎng)殖戶還要負(fù)擔(dān)豬只疫情的風(fēng)險。
根據(jù)對市場行情的觀察，曾凱認(rèn)為這種穩(wěn)定甚至有所反彈的情況最多持續(xù)兩個月，到了9月豬價將繼續(xù)下滑。對那些準(zhǔn)備繼續(xù)喂養(yǎng)本該出欄生豬的農(nóng)戶，曾凱建議“最多再喂養(yǎng)1個月”。
“只要有利潤，就不要猶豫。”錢亮也認(rèn)為目前惜售生豬可能導(dǎo)致更多虧損。許多養(yǎng)殖戶透露，目前要獲得利潤不現(xiàn)實(shí)。錢亮認(rèn)為有沒有利潤跟養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理情況有很大關(guān)系，“強(qiáng)化管理，做好防疫，降低成本，還是有賺錢的可能。”
目前，豬價看似回暖，已經(jīng)有養(yǎng)殖戶開始補(bǔ)欄，對此曾凱認(rèn)為總的來說還“為時過早”，不過原則上當(dāng)仔豬價低于肥豬價時，補(bǔ)欄仔豬能穩(wěn)賺不賠。他預(yù)計(jì)今年年底或明年年初補(bǔ)欄仔豬，應(yīng)該 “問題不大”。 本報記者 呂秋
