印有別家餐廳標(biāo)志 衛(wèi)生狀況遭質(zhì)疑
“這些餐具看起來很可疑，是不是二手餐具？”最近有到餐廳吃飯的市民發(fā)現(xiàn)，一些餐館使用的密胺餐具上竟然印著別家餐廳的標(biāo)志，有的餐具還比較破舊，讓人懷疑餐具的來路。餐廳對此解釋稱是為了降低成本而購入這些餐具，餐具本身并沒有問題。有關(guān)部門表示，只要餐具衛(wèi)生消毒合格即可，餐廳使用何種餐具、餐具使用年限目前尚無規(guī)定。
二手餐具來路不明
昨天中午，記者根據(jù)市民的反映，來到東直門外的一家餐廳，叫了一盤菜和一碗米飯。當(dāng)米飯端上來時(shí)，在仿青花瓷圖案的飯碗一側(cè)赫然印著“十九中飲食中心”的字樣，與餐廳的名稱沒有任何關(guān)聯(lián)。記者叫來服務(wù)員詢問，服務(wù)員稱，他也不清楚上面的字是怎么回事。在餐廳吃飯的張先生也發(fā)現(xiàn)了飯碗的異樣：“這個(gè)碗是不是從學(xué)校飲食中心淘汰下來的？”張先生心存疑惑，而前陣子曾說不合格的密胺餐具可能致癌，這也讓張先生有些不放心。
餐廳的經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)表示，餐具是和一批桌椅統(tǒng)一買來的，買來時(shí)都是新的，主要是購買時(shí)的價(jià)格便宜，保證不是二手餐具。記者和北京十九中后勤部門取得聯(lián)系，工作人員否認(rèn)學(xué)校使用過類似餐具。
網(wǎng)上有售訂制富余品
使用這種印著別家標(biāo)志的餐具的餐廳并不只一家，在記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在鼓樓東大街的一家小飯館里，也使用著這種身份不明的密胺餐具。飯館的餐碟上印著“西苑杏園”的字樣，粉色的碟子已有些退色，盤面也有破損，店里的服務(wù)員同樣說不清餐具的來歷。
幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，記者終于找到了西苑杏園快餐公司的經(jīng)理吳女士。吳女士表示，這些餐具是餐廳四五年前使用的樣式，現(xiàn)在早已不用這樣的餐具了。對于它們?nèi)绾瘟魇У狡渌蛷d，吳女士表示可能與餐具經(jīng)常丟失有關(guān)。吳女士說，餐具的外觀有破損后就會(huì)更新，按照普通垃圾進(jìn)行處理，并未對外銷售過。
記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上有不少二手餐具的銷售者。記者以小飯館經(jīng)營者的身份聯(lián)系了一位銷售者，對方稱餐具基本都是新的，價(jià)格能比正常售價(jià)便宜一半。在百榮世貿(mào)經(jīng)營密胺餐具的一位商戶告訴記者，他們有別的餐廳訂制富余的餐具出售，數(shù)量不多，但價(jià)格能便宜15%。
相關(guān)部門說法
使用何種餐具無規(guī)定
銷售密胺餐具的商戶則告訴記者，密胺餐具在餐廳的使用年限一般也就在一年半左右。記者隨后向東城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所反映了這一情況，工作人員表示，餐廳使用的餐具必須達(dá)到消毒要求，只要衛(wèi)生條件合格，衛(wèi)生監(jiān)督所不會(huì)干涉使用餐具的來路問題。而且目前對餐具使用的年限、自身質(zhì)量并沒有相應(yīng)的規(guī)定，使用何種餐具、是否需要更換，全都由餐廳自己做主。“這塊屬于空白，需要有關(guān)部門來加強(qiáng)監(jiān)管。”工作人員說，這確實(shí)是需要規(guī)范的問題。晨報(bào)記者 王彬線索：張女士
“這些餐具看起來很可疑，是不是二手餐具？”最近有到餐廳吃飯的市民發(fā)現(xiàn)，一些餐館使用的密胺餐具上竟然印著別家餐廳的標(biāo)志，有的餐具還比較破舊，讓人懷疑餐具的來路。餐廳對此解釋稱是為了降低成本而購入這些餐具，餐具本身并沒有問題。有關(guān)部門表示，只要餐具衛(wèi)生消毒合格即可，餐廳使用何種餐具、餐具使用年限目前尚無規(guī)定。
二手餐具來路不明
昨天中午，記者根據(jù)市民的反映，來到東直門外的一家餐廳，叫了一盤菜和一碗米飯。當(dāng)米飯端上來時(shí)，在仿青花瓷圖案的飯碗一側(cè)赫然印著“十九中飲食中心”的字樣，與餐廳的名稱沒有任何關(guān)聯(lián)。記者叫來服務(wù)員詢問，服務(wù)員稱，他也不清楚上面的字是怎么回事。在餐廳吃飯的張先生也發(fā)現(xiàn)了飯碗的異樣：“這個(gè)碗是不是從學(xué)校飲食中心淘汰下來的？”張先生心存疑惑，而前陣子曾說不合格的密胺餐具可能致癌，這也讓張先生有些不放心。
餐廳的經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)表示，餐具是和一批桌椅統(tǒng)一買來的，買來時(shí)都是新的，主要是購買時(shí)的價(jià)格便宜，保證不是二手餐具。記者和北京十九中后勤部門取得聯(lián)系，工作人員否認(rèn)學(xué)校使用過類似餐具。
網(wǎng)上有售訂制富余品
使用這種印著別家標(biāo)志的餐具的餐廳并不只一家，在記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在鼓樓東大街的一家小飯館里，也使用著這種身份不明的密胺餐具。飯館的餐碟上印著“西苑杏園”的字樣，粉色的碟子已有些退色，盤面也有破損，店里的服務(wù)員同樣說不清餐具的來歷。
幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，記者終于找到了西苑杏園快餐公司的經(jīng)理吳女士。吳女士表示，這些餐具是餐廳四五年前使用的樣式，現(xiàn)在早已不用這樣的餐具了。對于它們?nèi)绾瘟魇У狡渌蛷d，吳女士表示可能與餐具經(jīng)常丟失有關(guān)。吳女士說，餐具的外觀有破損后就會(huì)更新，按照普通垃圾進(jìn)行處理，并未對外銷售過。
記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上有不少二手餐具的銷售者。記者以小飯館經(jīng)營者的身份聯(lián)系了一位銷售者，對方稱餐具基本都是新的，價(jià)格能比正常售價(jià)便宜一半。在百榮世貿(mào)經(jīng)營密胺餐具的一位商戶告訴記者，他們有別的餐廳訂制富余的餐具出售，數(shù)量不多，但價(jià)格能便宜15%。
相關(guān)部門說法
使用何種餐具無規(guī)定
銷售密胺餐具的商戶則告訴記者，密胺餐具在餐廳的使用年限一般也就在一年半左右。記者隨后向東城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所反映了這一情況，工作人員表示，餐廳使用的餐具必須達(dá)到消毒要求，只要衛(wèi)生條件合格，衛(wèi)生監(jiān)督所不會(huì)干涉使用餐具的來路問題。而且目前對餐具使用的年限、自身質(zhì)量并沒有相應(yīng)的規(guī)定，使用何種餐具、是否需要更換，全都由餐廳自己做主。“這塊屬于空白，需要有關(guān)部門來加強(qiáng)監(jiān)管。”工作人員說，這確實(shí)是需要規(guī)范的問題。晨報(bào)記者 王彬線索：張女士
