2008年10月21日，《齊魯晚報(bào)》報(bào)道：近日，有越南產(chǎn)工業(yè)木薯淀粉流入河南、河北及山東省，冒充食用淀粉進(jìn)行銷售，質(zhì)監(jiān)部門正在對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。據(jù)了解，此次入境淀粉涉及到越南產(chǎn)老虎、紅馬、龍鳳、方塊、老理、鱷魚、大象等多個(gè)品牌的工業(yè)木薯淀粉，主要問題是二氧化硫、重金屬超標(biāo)。
二氧化硫是一種有毒物質(zhì)，對人體器官有直接損害,危害很大。重金屬對人體的危害更大，如鉛、砷、鉈等有毒元素，對人體可能是致命的。我國的食品加工企業(yè)所使用的木薯淀粉質(zhì)量是有嚴(yán)格控制的，我國相關(guān)部門制定一系列標(biāo)準(zhǔn)，中華人民共和國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)，農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用木薯淀粉》(NY/T 875—2004)，《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》均對木薯淀粉的二氧化硫、重金屬含量有明確規(guī)定。
早在2003年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局(國質(zhì)檢動函(2003)498號)就發(fā)布《關(guān)于進(jìn)口木薯干、木薯淀粉重金屬、亞硫酸氫鈉超標(biāo)的警示通報(bào)》。但是現(xiàn)在還是出現(xiàn)重大安全隱患，值得深思!
事實(shí)上，自2002年開始，我國進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)不斷發(fā)現(xiàn)有二氧化硫超標(biāo)的越南木薯淀粉進(jìn)入中國，我國政府也采取很多措施，防止這種越南有毒木薯淀粉進(jìn)口。
2002年6月20日，海南省東方市某公司向八所出入境檢驗(yàn)檢疫局報(bào)檢進(jìn)口一批650噸、共兩個(gè)品牌的木薯淀粉,發(fā)現(xiàn)二氧化硫殘留量超過我國有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。為進(jìn)一步確認(rèn)該結(jié)果，經(jīng)海南檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果確認(rèn)該批木薯淀粉的二氧化硫殘留量超標(biāo)。
2003年?？谑?，6月，對來自越南的650噸木薯淀粉檢測中發(fā)現(xiàn)二氧化硫殘留量超過我國規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
2003年以來，從廣西防城港口岸進(jìn)口的越南木薯淀粉數(shù)量猛增，據(jù)統(tǒng)計(jì)，1-3月份，進(jìn)口木薯淀粉72批，達(dá)4.8萬噸,經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不合格情況呈上升趨勢，其中檢驗(yàn)亞硫氫鈉含量超標(biāo)達(dá)16批，達(dá)1.18萬噸，占進(jìn)口總量的24.68%。
此后幾年，廣西東興、防城口岸也不斷發(fā)現(xiàn)此類有毒木薯淀粉。
2007年，黃島檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)境轉(zhuǎn)異地集裝箱裝運(yùn)木薯干250批次，重量13.21萬噸，貨值1812.6萬美元。共檢出不合格114批次，檢出率為45.6%。
2008年8月，廣西憑祥檢驗(yàn)檢疫局依法將60噸二氧化硫含量嚴(yán)重超標(biāo)的進(jìn)口越南木薯淀粉作退運(yùn)處理， 這批不合格木薯淀粉是7月16日某貨主以邊民互市貿(mào)易方式報(bào)檢的。憑祥檢驗(yàn)檢疫局浦寨辦事處依法進(jìn)行現(xiàn)場檢疫，并抽樣送實(shí)驗(yàn)室檢測，結(jié)果顯示該批木薯淀粉二氧化硫殘留量高達(dá)76PPM，根據(jù)國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，這批木薯淀粉二氧化硫殘留量超過 2.5倍。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，問題可能還要嚴(yán)重的多，已經(jīng)有很多有毒木薯淀粉流入市場，而且已經(jīng)作為食品原料制成食品在市場上銷售，給我國食品安全帶來嚴(yán)重危害，甚至還在不斷流入，危害越來越大!
質(zhì)監(jiān)局工作人員介紹，針對大量流入的有毒越南木薯淀粉，本次清查首先對轄區(qū)內(nèi)所有涉及使用淀粉特別是以淀粉作為主要原料的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行徹底清查，同時(shí)重點(diǎn)檢查越南產(chǎn)工業(yè)木薯淀粉和工業(yè)用淀粉，其中對檢查中發(fā)現(xiàn)使用工業(yè)用淀粉特別是涉及越南產(chǎn)工業(yè)木薯淀粉的產(chǎn)品，要分別對原料和產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，樣品送相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
據(jù)了解，質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格核對進(jìn)貨臺賬和食品添加劑備案、使用情況，發(fā)現(xiàn)工業(yè)用淀粉特別是涉及越南產(chǎn)工業(yè)木薯淀粉的，立即采取封存措施，按照相關(guān)程序處置;對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要隨時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。
