現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的肉價(jià)比國(guó)慶長(zhǎng)假期間的便宜是正常的,不過(guò)這兩天,一些細(xì)心的馬大嫂發(fā)現(xiàn),最近幾天豬肉價(jià)格其實(shí)比國(guó)慶前還要便宜。
盡管價(jià)格波動(dòng)并不大,但就變化趨勢(shì)來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)反常的,因?yàn)檫^(guò)了炎熱的夏季后,豬肉的消費(fèi)量會(huì)明顯增加,豬肉因?yàn)?ldquo;俏”一點(diǎn)本有理由價(jià)格上漲一些,不過(guò)實(shí)際上卻是相反;于是也有市民猜測(cè)較高價(jià)位的豬肉又要滑下去了。昨天記者請(qǐng)教了有關(guān)專家和一些養(yǎng)殖專業(yè)戶,盡管關(guān)注重點(diǎn)不盡相同,他們總體上意見(jiàn)一致——現(xiàn)在價(jià)格起落不會(huì)像以前那么大。
紹興市生豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葛云明昨天告訴記者,對(duì)豬肉價(jià)格的分析,他比較看重一個(gè)“豬糧比”(生豬價(jià)格與飼料價(jià)格的比值),目前豬糧比正好在7,已經(jīng)走出了前期維持在6點(diǎn)幾的勢(shì)頭,而最佳的比值應(yīng)該是7~7.5之間。
盡管近期玉米價(jià)格漲幅有點(diǎn)大,也就是飼料的價(jià)格上漲比較多,但豬肉的價(jià)格還是維持在相對(duì)穩(wěn)定的區(qū)間。“根據(jù)我的判斷,一直到年底,我市的豬肉價(jià)格都會(huì)保持平穩(wěn),市民應(yīng)該可以放心,養(yǎng)殖戶也不必?fù)?dān)心價(jià)格起落會(huì)有以前那樣的大幅度。”葛云明說(shuō)。
“現(xiàn)在平均12.4元/公斤的收購(gòu)價(jià)位是從年中探底的10元/公斤過(guò)來(lái)的,但對(duì)于養(yǎng)豬的散戶來(lái)說(shuō),現(xiàn)在依然只能是個(gè)保本價(jià),再跌也不大可能。”紹興縣綠理成農(nóng)業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)唐吉燦說(shuō),“對(duì)于廣大農(nóng)戶來(lái)說(shuō),總體上還是減產(chǎn)為上策。”
記者還了解到,由于不見(jiàn)價(jià)格漲上去,一些農(nóng)戶開(kāi)始“囤”一批成熟的豬,準(zhǔn)備到年底再賣出。但農(nóng)戶的預(yù)期同樣比往年要低,“現(xiàn)在生豬最高也就賣12.6元/公斤,按照以往可以盼望過(guò)年的時(shí)候賣到14元/公斤,可是今年和其他農(nóng)戶商量,估計(jì)只能賣到13元/公斤。”紹興縣一位王姓養(yǎng)殖戶這樣告訴記者。