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中國(guó)食品網(wǎng)

笨NANA冰棍“香蕉皮”常溫一天不化 雀巢否認(rèn)含明膠

   2012-05-16 廣州日?qǐng)?bào) 2720
核心提示:  熱賣(mài)的笨NANA冰棍被網(wǎng)友懷疑添加工業(yè)明膠  用水泡或常溫放置一天都不會(huì)融化,這款果凍冰棍笨NANA會(huì)不會(huì)添加了工業(yè)明膠?今
   熱賣(mài)的笨NANA冰棍被網(wǎng)友懷疑添加工業(yè)明膠

  “用水泡或常溫放置一天都不會(huì)融化,這款果凍冰棍笨NANA會(huì)不會(huì)添加了工業(yè)明膠?”今夏在廣州熱賣(mài)的笨NANA冰棍被網(wǎng)友懷疑添加明膠,生產(chǎn)商雀巢公司日前否認(rèn)了該說(shuō)法,但大量涌現(xiàn)的“山寨版”是否也能“逃過(guò)明膠之劫”,又引起市民熱議。

  文/記者劉冉冉

  “吃香蕉不吐香蕉皮”,雀巢公司新推的一款果凍冰棍笨NANA,外形與一只皇帝蕉相似,可剝皮食用,皮也可以吃。這款冰棒先是風(fēng)靡香港,后來(lái)在廣州、深圳熱銷(xiāo),尤其受到年輕人喜愛(ài),不過(guò)這款冰棍近來(lái)卻陷入質(zhì)疑。

  疑問(wèn)一

  配料含不含明膠?

  有網(wǎng)友對(duì)這款廣受熱捧的冰棒做了試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)“常溫放置24小時(shí)后,它變成了一堆膠狀物”,也有人將它泡進(jìn)常溫的水里,也沒(méi)有融化。此消息一出,不少網(wǎng)友立刻想起了前不久的“明膠事件”,驚呼“吃了多少膠啊?”網(wǎng)友@山旮旯的妞宋宋發(fā)微博稱(chēng):“香蕉皮會(huì)不會(huì)用工業(yè)明膠做的?我現(xiàn)在對(duì)食物有條件反射了。”

  記者在某便利店中購(gòu)買(mǎi)了一款蘋(píng)果味笨NANA果凍冰棍,看到其配料為:白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、乳化劑(471,477)、增稠劑(410,407,412)、酸度調(diào)節(jié)劑(330,339i)、著色劑(100ii)、麥芽糊精、淀粉、食用香精,并未發(fā)現(xiàn)不符國(guó)家規(guī)定的添加劑。

  雀巢笨NANA也在其官方微博上稱(chēng):“果凍外皮未使用明膠,所使用的原料均符合國(guó)家各項(xiàng)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。”并于14日晚更新微博,稱(chēng)“雀巢笨NANA在常溫下不融化因?yàn)橥饷娴?lsquo;香蕉皮’是一層美味的蘋(píng)果味果凍,果凍是不會(huì)融化的啦……笨NANA所有配料均符合國(guó)家各項(xiàng)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),也不使用明膠,大家可以放心食用。”

  疑問(wèn)二

  類(lèi)似產(chǎn)品是否安全?

  雀巢公司作出解釋?zhuān)菜铺舆^(guò)了明膠質(zhì)疑的“追殺”,但是不久就有網(wǎng)友貼出一款形似雀巢笨NANA的“扒皮香蕉”,并稱(chēng)“誰(shuí)能保證山寨版雀巢笨NANA也不會(huì)使用明膠?”后面的跟帖中就有其他品牌的扒皮香蕉。

  目前,記者暫未發(fā)現(xiàn)相關(guān)生產(chǎn)廠家對(duì)此作出回應(yīng)。

 
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