“用水泡或常溫放置一天都不會融化，這款果凍冰棍笨NANA會不會添加了工業(yè)明膠?”今夏在廣州熱賣的笨NANA冰棍被網(wǎng)友懷疑添加明膠，生產(chǎn)商雀巢公司日前否認了該說法，但大量涌現(xiàn)的“山寨版”是否也能“逃過明膠之劫”，又引起市民熱議。
文/記者劉冉冉
“吃香蕉不吐香蕉皮”，雀巢公司新推的一款果凍冰棍笨NANA，外形與一只皇帝蕉相似，可剝皮食用，皮也可以吃。這款冰棒先是風靡香港，后來在廣州、深圳熱銷，尤其受到年輕人喜愛，不過這款冰棍近來卻陷入質(zhì)疑。
疑問一
配料含不含明膠?
有網(wǎng)友對這款廣受熱捧的冰棒做了試驗，發(fā)現(xiàn)“常溫放置24小時后，它變成了一堆膠狀物”，也有人將它泡進常溫的水里，也沒有融化。此消息一出，不少網(wǎng)友立刻想起了前不久的“明膠事件”，驚呼“吃了多少膠啊?”網(wǎng)友@山旮旯的妞宋宋發(fā)微博稱：“香蕉皮會不會用工業(yè)明膠做的?我現(xiàn)在對食物有條件反射了。”
記者在某便利店中購買了一款蘋果味笨NANA果凍冰棍，看到其配料為：白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、乳化劑(471,477)、增稠劑(410,407,412)、酸度調(diào)節(jié)劑(330,339i)、著色劑(100ii)、麥芽糊精、淀粉、食用香精，并未發(fā)現(xiàn)不符國家規(guī)定的添加劑。
雀巢笨NANA也在其官方微博上稱：“果凍外皮未使用明膠，所使用的原料均符合國家各項法律法規(guī)和標準。”并于14日晚更新微博，稱“雀巢笨NANA在常溫下不融化因為外面的‘香蕉皮’是一層美味的蘋果味果凍，果凍是不會融化的啦……笨NANA所有配料均符合國家各項法律法規(guī)和標準，也不使用明膠，大家可以放心食用。”
疑問二
類似產(chǎn)品是否安全?
雀巢公司作出解釋，貌似逃過了明膠質(zhì)疑的“追殺”，但是不久就有網(wǎng)友貼出一款形似雀巢笨NANA的“扒皮香蕉”，并稱“誰能保證山寨版雀巢笨NANA也不會使用明膠?”后面的跟帖中就有其他品牌的扒皮香蕉。
目前，記者暫未發(fā)現(xiàn)相關生產(chǎn)廠家對此作出回應。
