本報訊 (趙 倩 李 穎）3月18日，從寧夏政府新聞辦傳來消息，寧夏在全國率先制定出臺了《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》地方標準。這使得寧夏清真食品認證有了標準依據(jù)，為寧夏清真食品進入國際市場搭起平臺，引導寧夏清真食品企業(yè)進行標準化生產(chǎn)，有利于使寧夏形成國內(nèi)清真食品進出口集散基地。
據(jù)介紹，《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》是由自治區(qū)民委和自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的地方標準，是在我國尚未制定統(tǒng)一的清真食品認證國家標準的情況下，考慮到寧夏清真食品出入境貿(mào)易的現(xiàn)實需要而制定的，在國內(nèi)尚屬首例?！锻▌t》涵蓋了清真食品生產(chǎn)全部過程，保證清真食品安全管理符合國際通用的“從農(nóng)田到餐桌”的整體過程控制理念。
近年來，寧夏自治區(qū)黨委、政府把發(fā)展清真食品產(chǎn)業(yè)作為自治區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標之一，清真食品產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展，許多企業(yè)已經(jīng)具備開拓清真食品國際市場的能力和潛力。寧夏適時制定出臺清真食品認證地方標準，將促進實現(xiàn)寧夏同世界穆斯林國家和地區(qū)清真食品貿(mào)易認證相關標準互認，加快清真食品標準化建設和生產(chǎn)，推動寧夏清真食品走向國際市場，進一步規(guī)范清真食品企業(yè)和產(chǎn)品，并保障國內(nèi)進口清真食品的安全。
目前，寧夏先后同馬來西亞和泰國等國簽訂了清真哈倆里“HALAL”認證備忘錄，以后還將與這些國家簽訂清真哈倆里互認協(xié)議。
