資深獨(dú)立酒評(píng)人馮衛(wèi)東分析，在國(guó)內(nèi)引入帕克評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，將對(duì)消費(fèi)者起到一個(gè)權(quán)威的指導(dǎo)作用，將有助撥開(kāi)以往紅酒消費(fèi)迷霧。
“帕克評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)”將首次亮相
展會(huì)組委會(huì)副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)、廣州科通展覽有限公司總經(jīng)理賈燕萍對(duì)記者表示，本屆國(guó)際名酒展將聯(lián)合各國(guó)葡萄酒酒莊，首次在中國(guó)強(qiáng)力推出“帕克評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)”。該標(biāo)準(zhǔn)采用100分制對(duì)葡萄酒的外觀、香氣、風(fēng)味和總體質(zhì)量或潛力進(jìn)行打分，從而評(píng)選出性?xún)r(jià)比最高的葡萄酒。據(jù)了解，一瓶售價(jià)1萬(wàn)多元的拉菲，也就90多分。“我們相信，隨著帕克評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的普及，將使中國(guó)消費(fèi)者走出拉菲迷霧，真正走上理性消費(fèi)的道路，形成新的葡萄酒消費(fèi)文化。”近年來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)一度熱炒拉菲，大、小拉菲價(jià)格扶搖直上，在2011年下半年，拉菲泡沫徹底破滅，價(jià)格一路暴跌。據(jù)分析，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)拉菲的追捧，原因在于2006年及之后幾個(gè)年份的拉菲具有非常好的品質(zhì)；葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)，中國(guó)酒商數(shù)量猛增，葡萄酒商哄抬拉菲，使其與“權(quán)貴”緊密關(guān)聯(lián)，還有最重要的是商家們?cè)诜▏?guó)直接高價(jià)屯購(gòu)拉菲、限量出售。
賈燕萍表示，國(guó)際名酒展推崇的是基于葡萄酒的外觀、香氣、風(fēng)味、總體質(zhì)量和潛力綜合判斷的新葡萄酒消費(fèi)觀念，并且根據(jù)世界葡萄酒行業(yè)公認(rèn)的鑒酒專(zhuān)家羅伯特·帕克的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，為中國(guó)市場(chǎng)推選高性?xún)r(jià)比的葡萄酒。此次酒展將特別推薦多款獲羅伯特·帕克高分的美酒。
昨日，馮衛(wèi)東對(duì)記者表示，帕克評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際公認(rèn)的最權(quán)威評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，在西班牙，一些紅酒在獲得高分后，還會(huì)將分?jǐn)?shù)標(biāo)注在瓶子上。國(guó)內(nèi)的盲評(píng)鑒定會(huì)過(guò)去沒(méi)有使用過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)，都是采用主辦方各自定下的標(biāo)準(zhǔn)。今日在太古倉(cāng)，他與另外幾位國(guó)際酒評(píng)專(zhuān)家，將對(duì)此次展商送來(lái)的100多款紅酒，按照帕克評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行盲評(píng)。評(píng)選結(jié)果將在展會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天公布，“引進(jìn)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，將對(duì)消費(fèi)者起到一個(gè)很權(quán)威的指導(dǎo)作用” 。
40多國(guó)名酒將同臺(tái)競(jìng)技
賈燕萍告訴記者，截至5月15日，共有希臘、法國(guó)、美國(guó)、羅馬尼亞和摩爾多瓦展團(tuán)等5國(guó)確定組織國(guó)家展團(tuán)，還有來(lái)自西班牙、葡萄牙、德國(guó)、匈牙利等40多個(gè)國(guó)家的560個(gè)展商，以及來(lái)自國(guó)內(nèi)的近400家知名進(jìn)口商確定參展。國(guó)際酒品占參展產(chǎn)品的97％，現(xiàn)場(chǎng)展示產(chǎn)品達(dá)5萬(wàn)個(gè)。其中，國(guó)際酒商占參展商的95％。本屆展會(huì)展覽面積達(dá)3萬(wàn)平方米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位共1080個(gè)，比去年同期增長(zhǎng)50%。
據(jù)介紹，截至目前，展會(huì)已經(jīng)邀請(qǐng)到全國(guó)32個(gè)省市專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)19300家。此外，還有銀行業(yè)、地產(chǎn)行業(yè)、奢侈品行業(yè)、餐飲行業(yè)、律師行業(yè)、酒店行業(yè)等100多個(gè)非酒類(lèi)行業(yè)的協(xié)會(huì)及其他機(jī)構(gòu)將組團(tuán)參會(huì)。
由于多國(guó)名莊組團(tuán)參展，展會(huì)將呈現(xiàn)出國(guó)際名酒同臺(tái)競(jìng)技的生動(dòng)局面。據(jù)了解，神之水滴、洲際好年、深圳南宇兄弟等一批知名進(jìn)口商和代理商將坐陣本屆酒展。
此外，歐洲馬其頓戴維娜、VM精品葡萄酒、中法瑪歌等不同葡萄酒主產(chǎn)國(guó)在亞洲市場(chǎng)的推廣機(jī)構(gòu)及專(zhuān)業(yè)進(jìn)口商也報(bào)名參展，使本屆展會(huì)成為名符其實(shí)的國(guó)際名酒展。
本屆廣州國(guó)際名酒展亦成為了意大利一級(jí)酒莊協(xié)會(huì)登陸中國(guó)大陸的首發(fā)站。意大利一級(jí)酒莊協(xié)會(huì)是由120多家意大利國(guó)內(nèi)頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)商組建而成，宗旨在于向全世界介紹并推廣意大利的一級(jí)酒莊及意大利葡萄酒文化。意大利一級(jí)酒莊協(xié)會(huì)將組織36家意大利頂級(jí)葡萄酒酒莊莊主出席參加本屆展會(huì)，屆時(shí)將舉辦新聞發(fā)布會(huì)，正式宣布進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。
