近日，質(zhì)檢總局下發(fā)通知，要求各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門要加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品及節(jié)日熱銷產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查和執(zhí)法打假工作。
 
    一是要把以往發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)和集中生產(chǎn)節(jié)日熱銷食品的地區(qū)、園區(qū)作為監(jiān)管重點(diǎn)，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)整改措施及保證基本生產(chǎn)條件和環(huán)境衛(wèi)生。重點(diǎn)監(jiān)督企業(yè)落實(shí)原料進(jìn)廠查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及記錄制度等主體責(zé)任；二是要重點(diǎn)監(jiān)督抽查節(jié)日期間消費(fèi)量大、覆蓋面廣、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品，以及食品中的衛(wèi)生指標(biāo)和食品添加劑等項(xiàng)目。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，突出重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種和安全項(xiàng)目，開(kāi)展專項(xiàng)檢查，并及時(shí)發(fā)布監(jiān)督抽查結(jié)果；三是要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口肉類、水產(chǎn)品、乳及乳制品等重點(diǎn)敏感食品的口岸檢驗(yàn)檢疫和進(jìn)口衛(wèi)生證書的審核，以及對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管及出口食品的檢驗(yàn)和供港澳食品檢驗(yàn)檢疫工作。密切關(guān)注國(guó)外食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)進(jìn)出口貿(mào)易中出現(xiàn)的有關(guān)質(zhì)量安全問(wèn)題并妥善處理；四是要以白酒等高危食品及節(jié)日熱銷產(chǎn)品為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大執(zhí)法打假工作力度，嚴(yán)厲查處違法行為。加大對(duì)食品及煙花爆竹產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查、檢查頻次，及時(shí)依法嚴(yán)厲查處質(zhì)量違法行為。