近日，質檢總局下發(fā)通知，要求各級質監(jiān)部門要加強元旦、春節(jié)期間食品及節(jié)日熱銷產品質量安全監(jiān)督檢查和執(zhí)法打假工作。
一是要把以往發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和集中生產節(jié)日熱銷食品的地區(qū)、園區(qū)作為監(jiān)管重點，監(jiān)督企業(yè)落實整改措施及保證基本生產條件和環(huán)境衛(wèi)生。重點監(jiān)督企業(yè)落實原料進廠查驗、產品出廠檢驗及記錄制度等主體責任；二是要重點監(jiān)督抽查節(jié)日期間消費量大、覆蓋面廣、質量安全風險高的食品，以及食品中的衛(wèi)生指標和食品添加劑等項目。結合當?shù)貙嶋H，突出重點企業(yè)、重點品種和安全項目，開展專項檢查，并及時發(fā)布監(jiān)督抽查結果；三是要加強對進口肉類、水產品、乳及乳制品等重點敏感食品的口岸檢驗檢疫和進口衛(wèi)生證書的審核，以及對出口食品生產企業(yè)的監(jiān)管及出口食品的檢驗和供港澳食品檢驗檢疫工作。密切關注國外食品安全風險信息，及時發(fā)現(xiàn)進出口貿易中出現(xiàn)的有關質量安全問題并妥善處理；四是要以白酒等高危食品及節(jié)日熱銷產品為重點，進一步加大執(zhí)法打假工作力度，嚴厲查處違法行為。加大對食品及煙花爆竹產品生產加工企業(yè)的巡查、檢查頻次，及時依法嚴厲查處質量違法行為。
