日前在廣州舉行的食鹽專營政策研討會(huì)上,與會(huì)專家表示,目前有關(guān)鹽業(yè)專營需要取消等傳言,“是一場由鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)而不是由市場消費(fèi)者推動(dòng)的鹽業(yè)改革”。廣東省疾病預(yù)防控制中心地方病防治室副主任醫(yī)師鐘文表示,我省國民碘營養(yǎng)狀況一直處于適宜水平,不存在加碘過量的問題。
我省食用鹽缺口每年達(dá)70萬噸
廣東省社會(huì)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長、研究員黎友煥表示,我國鹽業(yè)長期處于產(chǎn)大于銷的基本面,在近年來每年約7000萬噸的原鹽產(chǎn)量中,工業(yè)用鹽占6000萬噸,食用鹽占1000萬噸,但食用鹽的消費(fèi)是剛性的,實(shí)際消費(fèi)才800多萬噸。2008年國際金融危機(jī)發(fā)生后,工業(yè)用鹽需求大幅減少,特別是燒堿、純堿行業(yè)以外的工業(yè)鹽銷量銳減到每年400多萬噸,這就使得許多鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)難以為繼,紛紛圖謀轉(zhuǎn)向食用鹽的生產(chǎn),可是目前我國4000多家的鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)中只有97家獲得國家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)許可證,因此,大量鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的出路面臨生存挑戰(zhàn),特別是內(nèi)地不少井礦鹽生產(chǎn)企業(yè)去年虧損累累。在此背景下,社會(huì)上近期出現(xiàn)諸如“碘鹽致病”“食鹽專營產(chǎn)生暴利”等言論,更加重了社會(huì)公眾對食鹽專營的質(zhì)疑,紛紛要求“補(bǔ)碘要自主,鹽業(yè)要放開”。去年底,28家鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)集體上書國家有關(guān)部門,要求取消食鹽專營,讓他們進(jìn)入食鹽生產(chǎn)和市場流通領(lǐng)域,“很顯然,這是一場由鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)而不是由市場消費(fèi)者推動(dòng)的鹽業(yè)改革。”
從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度分析,我國鹽業(yè)產(chǎn)大于銷的問題相當(dāng)突出,但目前廣東的食用鹽缺口每年達(dá)70萬噸,黎友煥建議廣東應(yīng)大力發(fā)展海鹽,特別是在食用鹽方面,逐漸減少對外省鹽尤其是井礦鹽的依存度。
廣東不存在加碘過量
對前段時(shí)間有關(guān)“加碘過量”“碘鹽致病”的說法,廣東省疾病預(yù)防控制中心地方病防治室副主任醫(yī)師鐘文表示,我國已經(jīng)建立了一套比較完善的動(dòng)態(tài)的碘營養(yǎng)和鹽碘監(jiān)測體系,衛(wèi)生部門每年都進(jìn)行全國性的鹽碘監(jiān)測,及時(shí)評估各地碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率、鹽碘中位數(shù)等監(jiān)測結(jié)果,嚴(yán)格確定或調(diào)整鹽碘濃度。同時(shí),每隔2—3年,開展一次全國性的碘營養(yǎng)水平和碘缺乏病病情監(jiān)測普查,動(dòng)態(tài)掌握國民碘營養(yǎng)水平和碘缺乏病病情的變化。
鐘文介紹,1995年以來,國家衛(wèi)生部門根據(jù)監(jiān)測結(jié)果多次調(diào)整鹽碘濃度,廣東先后調(diào)整了3次。“至于衛(wèi)生部今年要下調(diào)鹽碘濃度,是根據(jù)監(jiān)測結(jié)果早有計(jì)劃安排的,并不是某些媒體報(bào)道后才臨時(shí)決定的。”
鐘文表示,近年來廣東的國民碘營養(yǎng)狀況一直處于100微克/升—200微克/升的適宜水平,2005年是180微克/升,2007年是140微克/升,2009年是150微克/升。“廣東不存在加碘過量的問題。” （記者吳旦穎 通訊員馮啟明）
我省食用鹽缺口每年達(dá)70萬噸
廣東省社會(huì)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長、研究員黎友煥表示,我國鹽業(yè)長期處于產(chǎn)大于銷的基本面,在近年來每年約7000萬噸的原鹽產(chǎn)量中,工業(yè)用鹽占6000萬噸,食用鹽占1000萬噸,但食用鹽的消費(fèi)是剛性的,實(shí)際消費(fèi)才800多萬噸。2008年國際金融危機(jī)發(fā)生后,工業(yè)用鹽需求大幅減少,特別是燒堿、純堿行業(yè)以外的工業(yè)鹽銷量銳減到每年400多萬噸,這就使得許多鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)難以為繼,紛紛圖謀轉(zhuǎn)向食用鹽的生產(chǎn),可是目前我國4000多家的鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)中只有97家獲得國家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)許可證,因此,大量鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的出路面臨生存挑戰(zhàn),特別是內(nèi)地不少井礦鹽生產(chǎn)企業(yè)去年虧損累累。在此背景下,社會(huì)上近期出現(xiàn)諸如“碘鹽致病”“食鹽專營產(chǎn)生暴利”等言論,更加重了社會(huì)公眾對食鹽專營的質(zhì)疑,紛紛要求“補(bǔ)碘要自主,鹽業(yè)要放開”。去年底,28家鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)集體上書國家有關(guān)部門,要求取消食鹽專營,讓他們進(jìn)入食鹽生產(chǎn)和市場流通領(lǐng)域,“很顯然,這是一場由鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)而不是由市場消費(fèi)者推動(dòng)的鹽業(yè)改革。”
從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度分析,我國鹽業(yè)產(chǎn)大于銷的問題相當(dāng)突出,但目前廣東的食用鹽缺口每年達(dá)70萬噸,黎友煥建議廣東應(yīng)大力發(fā)展海鹽,特別是在食用鹽方面,逐漸減少對外省鹽尤其是井礦鹽的依存度。
廣東不存在加碘過量
對前段時(shí)間有關(guān)“加碘過量”“碘鹽致病”的說法,廣東省疾病預(yù)防控制中心地方病防治室副主任醫(yī)師鐘文表示,我國已經(jīng)建立了一套比較完善的動(dòng)態(tài)的碘營養(yǎng)和鹽碘監(jiān)測體系,衛(wèi)生部門每年都進(jìn)行全國性的鹽碘監(jiān)測,及時(shí)評估各地碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率、鹽碘中位數(shù)等監(jiān)測結(jié)果,嚴(yán)格確定或調(diào)整鹽碘濃度。同時(shí),每隔2—3年,開展一次全國性的碘營養(yǎng)水平和碘缺乏病病情監(jiān)測普查,動(dòng)態(tài)掌握國民碘營養(yǎng)水平和碘缺乏病病情的變化。
鐘文介紹,1995年以來,國家衛(wèi)生部門根據(jù)監(jiān)測結(jié)果多次調(diào)整鹽碘濃度,廣東先后調(diào)整了3次。“至于衛(wèi)生部今年要下調(diào)鹽碘濃度,是根據(jù)監(jiān)測結(jié)果早有計(jì)劃安排的,并不是某些媒體報(bào)道后才臨時(shí)決定的。”
鐘文表示,近年來廣東的國民碘營養(yǎng)狀況一直處于100微克/升—200微克/升的適宜水平,2005年是180微克/升,2007年是140微克/升,2009年是150微克/升。“廣東不存在加碘過量的問題。” （記者吳旦穎 通訊員馮啟明）
