近日，國(guó)內(nèi)多家媒體報(bào)道，國(guó)內(nèi)的大蒜價(jià)格出現(xiàn)大幅度上漲。4月18日，記者在省城進(jìn)行走訪后發(fā)現(xiàn)，最近一段時(shí)間，省城大蒜價(jià)格每天都在上漲，大蒜的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)部分部位豬肉的價(jià)格。
4月18日上午，在省城北河灣附近的一家大型蔬菜銷售市場(chǎng)，記者走訪多家蔬菜攤點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)，其中80%的小攤販都不賣大蒜。不少
攤販表示，最近大蒜的價(jià)格漲得厲害，沒(méi)辦法賣了。其中一位霍姓攤販告訴記者，春節(jié)前后，大蒜的批發(fā)價(jià)格也就4元/公斤，可是最近一兩天大蒜的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)超過(guò)10元/公斤，部分提前上市的新大蒜批發(fā)價(jià)格更是達(dá)到15元/公斤，去年的舊大蒜零售價(jià)格也在12元/公斤以上，不少消費(fèi)者一聽(tīng)價(jià)格就嫌貴。一位消費(fèi)者宿女士告訴記者，最近的大蒜價(jià)格實(shí)在漲得有點(diǎn)離譜，基本上達(dá)到了部分部位豬肉的價(jià)格。隨后記者在附近的一家豬肉銷售點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，該店銷售的后腿肉價(jià)格才13.6元/公斤，而今年新上市的部分大蒜零售價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了16元/公斤，每公斤超出2元多。
另一位攤販告訴記者，按照往年的行情，現(xiàn)在馬上要進(jìn)入5月份，上市早的新大蒜開(kāi)始銷售，舊大蒜的價(jià)格肯定要下降，但是今年不僅沒(méi)有下降，反而天天往上躥，估計(jì)這幾天還要上漲。
隨后記者來(lái)到太原市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者走訪多家蔬菜批發(fā)商后了解到，當(dāng)天舊大蒜的批發(fā)價(jià)格多數(shù)是10元/公斤，新大蒜的批發(fā)價(jià)格基本為14元/公斤，少數(shù)批發(fā)商達(dá)到了15元/公斤。不少批發(fā)商表示，近期大蒜的價(jià)格可能還會(huì)有所上漲。
至于大蒜價(jià)格上漲的原因，部分批發(fā)商認(rèn)為，目前舊大蒜的銷售基本上屬于最后的檔期，不少經(jīng)銷商的大蒜庫(kù)存越來(lái)越少，新大蒜還沒(méi)有大量上市，市場(chǎng)上大蒜的貨源減少，價(jià)格肯定要上漲；另外，按照以往的年份，新大蒜開(kāi)始上市銷售時(shí)，舊大蒜的價(jià)格肯定要降下來(lái)。由于今年受氣候等多方面因素的影響，國(guó)內(nèi)大蒜產(chǎn)地的產(chǎn)量有所減少，相應(yīng)的，大蒜的供應(yīng)量有所減少，這肯定是國(guó)內(nèi)大蒜價(jià)格上漲的主要原因。另一方面，國(guó)內(nèi)部分大蒜經(jīng)銷商預(yù)測(cè)到大蒜的價(jià)格會(huì)有所上漲，提前將大蒜種植戶的田地承包下來(lái)，這樣一來(lái)，大蒜的價(jià)格就被部分經(jīng)銷商隨意抬高。
