福建省消委會近期在全省九個設(shè)區(qū)市開展奶粉比較試驗工作。工作人員以普通消費者的身份在大賣場、小超市及城鄉(xiāng)接合部的小賣部隨機購買，并委托省中心檢驗所進行比較試驗。11日，省消委會公布比較試驗結(jié)果。

    三聚氰胺項目全達標部分產(chǎn)品夸大營養(yǎng)

    據(jù)了解，本次奶粉比較試驗的樣品，涉及27個廠家不同包裝、不同類別共48個批次。主要對奶粉的鈣磷比例、亞油酸、亞麻酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E、DHA （二十二碳六烯酸，又稱腦黃金）、ARA（花生四烯酸）、鈣、鐵、大腸菌群、致病菌、三聚氰胺等項目進行了檢測。

    此次比較試驗主要從國產(chǎn)與進口、罐裝與袋裝、全脂與脫脂、中老年奶粉四個方面進行比對。從檢測結(jié)果來看：福建市場銷售的品牌奶粉總體質(zhì)量較好，消費者關(guān)注的三聚氰胺項目都達到國家標準要求，消費者可以放心選購。但也有部分品牌產(chǎn)品存在實測值與明示值不符的問題，即產(chǎn)品外包裝上的營養(yǎng)成分表實測結(jié)果低于明示值，有欺騙或誤導(dǎo)消費者之嫌。

    國產(chǎn)與進口奶粉營養(yǎng)成分無大差異

    在國產(chǎn)與進口奶粉的比對試驗中，10個批次樣品里，除個別廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品鈣磷比值略低于標準值規(guī)定之外，亞油酸、亞麻酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維A、維D等檢驗值均在標準規(guī)定的范圍內(nèi)，無明顯差異。但進口奶粉價格遠遠高于國產(chǎn)奶粉的價格，最高達到3倍多。

    袋裝與罐裝奶粉的比對試驗顯示：二者質(zhì)量狀況無明顯差異，但罐裝奶粉密封性好，保存時間長。

    在進行全脂奶粉與脫脂奶粉比對試驗時，8個樣品分別進行蛋白質(zhì)、脂肪熱量、碳水化合物、鈣、鐵比較測試。經(jīng)檢驗，8批次蛋白質(zhì)、脂肪均符合標準及明示要求，其余項目檢測結(jié)果有高有低。雙城雀巢有限公司生產(chǎn)的全脂奶粉熱量、脂肪、鐵含量較高；內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司生產(chǎn)的高鈣高鐵脫脂調(diào)味奶粉熱量、脂肪較低，鈣、鐵含量較高。消費者可以根據(jù)自身身體狀況選購。

    在中老年奶粉比對試驗中，省消委會在不同地點購買了5個品牌的中老年無蔗糖奶粉，分別進行蔗糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維A、維D、維E含量的檢測。經(jīng)檢測，蔗糖含量均小于0.5%，符合國家標準。

    根據(jù)檢測結(jié)果，１１日省消委會提醒消費者：1.不必盲目追求進口奶粉。2.對于包裝強調(diào)添加某種營養(yǎng)成分的奶粉產(chǎn)品，比如標識高鐵高鈣的奶粉，其中鐵、鈣含量相對于普通奶粉有所增加，標識含有DHA、ARA的奶粉，只能說明其中含有一定量的DHA、ARA ，消費者不能盲目追求添加營養(yǎng)成分的功效。