消費(fèi)者滿(mǎn)意度剛合格
食品安全合格率98%
本報(bào)訊 （記者林曉麗）昨日，在第六屆CCFA食品安全年會(huì)上，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)首次公布了2009超市食品安全調(diào)查報(bào)告，顯示中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于食品安全的滿(mǎn)意度只有60分，比2007年和2008年都低。而在同一會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長(zhǎng)畢玉安表示，去年全國(guó)食品食物質(zhì)量平均合格率達(dá)98%。不過(guò)，對(duì)于這兩組看似矛盾的數(shù)據(jù)，專(zhuān)家稱(chēng)“并不矛盾”。
低：去年食品安全滿(mǎn)意度三年來(lái)最低
超市食品安全調(diào)查報(bào)告是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)受?chē)?guó)家商務(wù)部委托開(kāi)展的，在全國(guó)25個(gè)省市和地區(qū)進(jìn)行。調(diào)查報(bào)告顯示，2009年消費(fèi)者給中國(guó)食品安全總體狀況的平均打分為60分，而這項(xiàng)調(diào)查在2007年的得分為69分，在2008年為67分。三年內(nèi)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于食品安全的滿(mǎn)意度正在逐步下降，2009年是最低的一年，剛剛合格。其中，被調(diào)查者打分在39分以下的占12％，40~60分之間占22%，90分以上的只占4％。
消費(fèi)者認(rèn)為，在超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，不同類(lèi)別食物的滿(mǎn)意度不盡相同，其中熟食的滿(mǎn)意度最低，其次是水產(chǎn)、生鮮疏果肉類(lèi)排第三位。在不同銷(xiāo)售場(chǎng)所中，消費(fèi)者對(duì)大百貨及購(gòu)物中心的滿(mǎn)意度和放心度最高，小雜貨店的滿(mǎn)意度及放心度最差，其次是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
高：平均合格率達(dá)98% 無(wú)重大安全事故
雖然消費(fèi)者對(duì)食品安全滿(mǎn)意度比前兩年下降了，但是權(quán)威部門(mén)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2009年食品食物質(zhì)量平均合格率達(dá)到98%以上。“2009年國(guó)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)沒(méi)有發(fā)生重大的影響食品安全的質(zhì)量安全事故，食品工業(yè)運(yùn)行總體良好，質(zhì)量安全得到了進(jìn)一步的保障。”畢玉安指出。
另外，畢玉安表示，國(guó)家質(zhì)檢總局去年監(jiān)督檢查生產(chǎn)企業(yè)107萬(wàn)家，發(fā)現(xiàn)了14萬(wàn)個(gè)安全隱患，查處了濫用食品添加劑的企業(yè)2458家，和小作坊1693家，消除了部分的安全隱患。
