4月8日，海南“毒豇豆”事件中涉及的13名相關(guān)責(zé)任人剛被問責(zé)，4月9日青島市再爆驚人的“毒韭菜”。為何毒蔬菜事件頻繁發(fā)生？消費者食用的蔬菜，從菜地到飯桌的安全防護(hù)門到底有多少？為此，記者走訪了省城多家農(nóng)貿(mào)市場。

　　蔬菜檢測時間不穩(wěn)定

　　11日上午，記者先后走訪了南昌市墩子塘、花園角、塘子河和青山湖生鮮市場等大型農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)南昌市絕大多數(shù)是本地產(chǎn)韭菜，只有少數(shù)韭菜來自外省，暫沒有來自山東的韭菜。在花園角農(nóng)貿(mào)市場和墩子塘無公害農(nóng)貿(mào)市場，記者發(fā)現(xiàn)都沒有10日和11日的檢測記錄。對此，墩子塘無公害農(nóng)貿(mào)市場綜合治理辦公室的龔主任解釋說，檢測員基本上是每天都檢測，但有時候也會隔一天檢測一次。

　　菜市場只能定性檢測

　　隨后，記者與墩子塘無公害農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜檢測員楊小姐取得了聯(lián)系。楊小姐說，菜場目前使用的檢測儀器是“蔬菜農(nóng)藥速測儀”，該速測儀只能對蔬菜進(jìn)行定性檢測，通過觀測速測儀內(nèi)試紙顏色的變化來判斷蔬菜是否有毒。但對于農(nóng)藥是否超標(biāo)，檢測就很難準(zhǔn)確。如果要詳細(xì)檢測結(jié)果，就必須將樣品蔬菜帶回蔬菜農(nóng)藥檢測中心，用精密儀器進(jìn)行定量檢測。

　　酒店進(jìn)貨渠道監(jiān)管缺失

　　大型農(nóng)貿(mào)市場很難檢測農(nóng)藥是否超標(biāo)，那么酒店呢？記者了解到，南昌市的大型賓館、酒店的農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)都是從正規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場購買，但是，也有不少中小型餐館、酒樓是直接從農(nóng)戶那里購買農(nóng)產(chǎn)品的，他們購買的農(nóng)產(chǎn)品連農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管都沒了，所以令人擔(dān)憂。

　　南昌市衛(wèi)生監(jiān)督所的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前他們能夠做的是，食物中毒事件發(fā)生后，對事發(fā)酒店的食品留樣進(jìn)行檢測，并規(guī)范餐飲單位完善其操作規(guī)程，但衛(wèi)生監(jiān)督部門很難監(jiān)管到已經(jīng)到了餐桌上的農(nóng)產(chǎn)品是否含毒。