今年以來(lái)，山西凍兔肉出口實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，截至11月30日，累計(jì)出口凍兔肉1213.6噸、貨值451萬(wàn)美元，與去年同期相比分別增長(zhǎng)80.8%和77.5%,均創(chuàng)歷史新高。
凍兔肉是山西特色出口農(nóng)產(chǎn)品，為幫助企業(yè)開(kāi)拓高端國(guó)際市場(chǎng)、擴(kuò)大產(chǎn)品出口，山西檢驗(yàn)檢疫局通過(guò)與地方政府共同推動(dòng)、齊抓共管，合力建設(shè)養(yǎng)殖示范區(qū)，幫助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系、實(shí)施了從養(yǎng)殖源頭到生產(chǎn)加工的全生產(chǎn)鏈質(zhì)量控制、邀請(qǐng)歐盟客商進(jìn)行實(shí)地觀摩、現(xiàn)場(chǎng)觀看和指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)管理等措施，扎實(shí)開(kāi)展“質(zhì)量服務(wù)進(jìn)企業(yè)，專家送課到基層”活動(dòng)，出入境檢驗(yàn)檢疫專家深入企業(yè)講解法律法規(guī)和質(zhì)量管理，與企業(yè)建立起溝通機(jī)制，為企業(yè)答疑解惑，有效提升了企業(yè)的管理水平。這些具體幫扶措施，使凍兔肉生產(chǎn)企業(yè)提升了產(chǎn)品質(zhì)量水平和自身盈利能力，出口凍兔肉數(shù)量和貨值連續(xù)幾年實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。
