高粱無法育秧 旱情對白酒價格的影響可能呈現(xiàn)“滯后效應”
“僅椒園一個鄉(xiāng)，高粱育苗受災面積就達到3500畝！”3月25日，瀘州市古藺縣有關負責人向記者描述了高粱受旱情況。在當?shù)?，高粱不僅是農(nóng)民主要經(jīng)濟作物，也是釀酒企業(yè)的重要原材料。大旱中高粱無法育秧，白酒生產(chǎn)企業(yè)面臨考驗。
3月29日，省防汛抗旱指揮部辦公室通報的我省當前旱情顯示，在盆地旱情得到較大緩解的同時，目前全省仍有44縣受旱，川南赤水河一帶屬旱情集中地區(qū)。
川南尤其是赤水河一線是“中國白酒金三角”核心地區(qū)、四川白酒的核心產(chǎn)地。持續(xù)旱情會否影響白酒產(chǎn)量和價格成為行業(yè)普遍關心的問題。4月1日，記者從瀘州老窖、郎酒、五糧液等省內(nèi)知名白酒企業(yè)獲悉，雖遭遇旱災，我省品牌白酒尚未減產(chǎn)，各大企業(yè)紛紛表示暫時不會因旱災調(diào)整白酒價格。
旱災影響
白酒原料減產(chǎn)
作為省內(nèi)知名白酒瀘州老窖原產(chǎn)地，瀘州從去年9月以來降水就偏少，今年出現(xiàn)普遍春旱。記者從瀘州市防汛抗旱指揮部辦公室獲悉，目前古藺、敘永、瀘縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)旱情仍然比較嚴重。據(jù)了解，截至3月18日，該市主要河流水量減少四成以上，部分溪溝已斷流，其中赤水河河谷影響最為嚴重。干旱也使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到影響，農(nóng)作物受旱面積41.38萬畝，成災面積15.56萬畝，絕收面積0.65萬畝。瀘州市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，正處于育苗期的釀酒重要原料高粱大面積受災。
同樣的旱情也發(fā)生在五糧液原產(chǎn)地宜賓。據(jù)了解，由于干旱少雨，目前宜賓的187.78萬畝小春作物中，受旱9.39萬畝，受災2.38萬畝，2100畝絕收。
業(yè)內(nèi)人士分析，旱情可能在用水困難和釀酒主要原料減產(chǎn)兩方面對白酒生產(chǎn)造成直接影響。“受旱災影響的小麥、高粱都是白酒生產(chǎn)原料，尤其是品牌白酒使用的原料高粱，因為保證口感的需要，通常使用本地產(chǎn)高粱，不能從外地調(diào)入。”
旱情持續(xù)
部分小酒廠可能停產(chǎn)
瀘州釀酒歷史悠久，30年以上窖齡的窖池就有近萬口。據(jù)了解，受旱情影響，目前瀘州市主要河流水量減少了近四成。特別是赤水河流域，部分河段幾近斷流。
記者從瀘州水利局獲悉，如果旱情持續(xù)，瀘州部分酒廠可能因為缺水停產(chǎn)。“當然，受影響的將是瀘州的一些小酒廠、小作坊。”記者了解到，酒廠一般用的都是地下水，一些小作坊由于沒有現(xiàn)代化的倉儲設施和取水系統(tǒng)，抗災能力較差。
記者還了解到，由于干旱已使瀘州近百萬畝農(nóng)田絕收，糧食減產(chǎn)已成定局。高粱作為小春作物，育苗受到嚴重影響，減產(chǎn)在所難免。如果旱情持續(xù)下去，在水資源和高粱都缺乏的情況下，瀘州的小作坊、小酒廠的確存在停產(chǎn)可能。
4月1日，記者致電瀘州老窖相關負責人。該負責人表示，瀘州老窖是規(guī)?；a(chǎn)，公司多年前就投入上億元對供水系統(tǒng)進行升級。“循環(huán)利用水資源等環(huán)保生產(chǎn)工藝和充足的糧食儲備將能彌補干旱可能導致的產(chǎn)量下降。”
郎酒集團相關負責人也告訴記者，郎酒的生產(chǎn)目前并沒有受到干旱影響。今年銷售超過50億元的目標也不會改變。
高粱受災
或滯后引發(fā)白酒漲價
旱情影響會否帶來白酒終端市場的價格上漲？近日，記者走訪了成都市區(qū)的多家超市和白酒專賣店發(fā)現(xiàn)，瀘州老窖、郎酒、五糧液、劍南春等省內(nèi)品牌白酒的價格并未出現(xiàn)波動。
在成都青石橋家樂福的一個白酒專柜，記者看到，500毫升52度五糧液每瓶價格為675元，國窖1573每瓶為588元，10年紅花郎每瓶價格為268元。“這個價格在春節(jié)之后基本上就沒有變動過了。”超市工作人員介紹。當問及瀘州老窖等白酒是否會漲價時，該工作人員表示，尚未接到通知。
據(jù)了解，目前，各大超市執(zhí)行的都是“淡季價格”。記者在瀘州老窖代理商之一的成都市瀘州老窖百年酒業(yè)銷售有限公司了解到，瀘州老窖的出廠價格并未出現(xiàn)波動。
雖然旱情影響并未立即顯現(xiàn)于終端市場，但業(yè)內(nèi)專家指出，干旱對白酒價格的影響可能出現(xiàn)“滯后效應”。“由于高粱育苗大面積受災，有可能導致收獲季節(jié)高粱價格上漲。一旦原材料價格上漲，白酒出廠價肯定要上浮。”
