作為事關(guān)廣大人民群眾身體健康的食品安全，已引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。記者日前從成都市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，全市食品安全整頓工作在過去的一年中取得了階段性成效，今年將充分結(jié)合我市企業(yè)信用信息體系建設(shè)，通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律等舉措，探索建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)紅黑榜制度，實(shí)行扶優(yōu)限劣、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，對(duì)制售假冒偽劣食品的企業(yè)予以重罰嚴(yán)懲，并向社會(huì)發(fā)出警示公告，形成輿論監(jiān)督高壓。

　　據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全單靠監(jiān)管部門的力量來維系，難免出現(xiàn)“盲點(diǎn)”。而全市正在探索的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)紅黑榜制度，就是要從食品生產(chǎn)加工企業(yè)的源頭抓起，讓生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人真正承擔(dān)起自己該盡的社會(huì)責(zé)任，從根本上遏制不合格產(chǎn)品流入市場。與此同時(shí)，在今年的食品安全集中整治行動(dòng)中，相關(guān)部門還將充分結(jié)合我市食品安全存在的突出問題，抓住種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種和重要節(jié)點(diǎn)，有針對(duì)性地開展整治工作。