中新網(wǎng)重慶5月14日電 (孟幻)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、國家農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長萬寶瑞14日在此間稱，世界糧食供給總體上趨于緊張，中國要確保本國的糧食安全不能寄托于國際市場，應(yīng)立足于基本自給，且自給率應(yīng)達(dá)到95%以上。
萬寶瑞是在此間召開的“重慶外環(huán)時代與綦江跨越發(fā)展論壇”上作出上述表示。他說，世界糧食供給總體上趨于緊張，特別是從2006年下半年開始，全球的糧食價格持續(xù)上漲，不斷的突破歷史高位，最后演化成為2008年席卷全球的糧食危機(jī)，分析世界糧食危機(jī)產(chǎn)生的原因，供求關(guān)系的變化是導(dǎo)致糧食危機(jī)的根源。
就中國而言，萬寶瑞說，糧食供求偏緊與適當(dāng)進(jìn)口是中國糧食在相當(dāng)長時期內(nèi)的總趨勢，然而從國外的經(jīng)驗和教訓(xùn)可以得知，作為擁有13億人口的大國，中國要確保糧食安全不能寄托于國際市場，應(yīng)該立足于基本自給，且自給率應(yīng)達(dá)到95%以上。
萬寶瑞認(rèn)為保持中國糧食基本自給必須堅持兩大原則：一是糧食總產(chǎn)量增長速度必須要大于人口增長速度，保持人均占有量不下降并有所提高；二是糧食單產(chǎn)面積產(chǎn)量提高的幅度必須要大于糧食播種面積下降的幅度，保證糧食主產(chǎn)量不下降，并逐步增長。
除此之外，“糧食的進(jìn)出口貿(mào)易必須充分考慮我國糧食安全近期和長遠(yuǎn)的目標(biāo)”，萬寶瑞說，絕不能以糧食進(jìn)出口為中國農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時還要考慮中國在國際糧食競價當(dāng)中的話語權(quán)。
