執(zhí)法人員在張?zhí)K灘市場收繳東北油豆角。本報記者陳若夢攝
含有天然毒素、流入蘭州市場約一噸的東北油豆角大部分已進(jìn)入二級批發(fā)和零售環(huán)節(jié)
東北油豆角，皮肉堅厚，一般烹飪不容易破壞其毒素，昨天蘭州一些市民就因為食用東北油豆角發(fā)生食物中毒。令人擔(dān)憂的是，5月13日進(jìn)入蘭州市場的這批東北油豆角總重大約1噸，一旦被市民食用后果將不堪設(shè)想。城關(guān)區(qū)工商、公安等部門昨日緊急行動，對“毒豆角”展開“圍剿”。
該批東北油豆角的外包裝
5月14日早晨，雁灘派出所、城關(guān)區(qū)工商分局、城關(guān)區(qū)食品安全委員會、城關(guān)區(qū)疾控中心、城關(guān)區(qū)農(nóng)牧局在先后接到群眾反映后，派人趕赴中毒者家中或者醫(yī)院了解情況。經(jīng)相關(guān)技術(shù)人員對提取的樣本辨認(rèn)，初步認(rèn)為這種食用后會發(fā)生中毒反應(yīng)的豆角名為東北油豆角，俗稱面豆。該豆角外觀綠色，形狀非常類似四季豆和刀豆，但果肉要厚實得多；果實飽滿，豆粒呈橢圓形，部分豆體有紅色線紋。據(jù)介紹，東北油豆角含有一種叫生物堿的物質(zhì)，其外皮較厚、豆粒較大，需較長時間燜煮才能使其外皮與豆粒都熟透，一般的處理不容易破壞其天然毒素。如果食用了含有毒素的東北油豆角，會產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。
至于13日晚至14日發(fā)生的市民中毒案例究竟與豆角本身毒性有關(guān)，還是由于農(nóng)藥殘留等問題引起，相關(guān)部門已提取樣本進(jìn)行進(jìn)一步檢測。
再接報警 又有市民出現(xiàn)不適
就在各部門對這種豆角的“身份”進(jìn)行鑒定時，雁灘派出所再次接到群眾報警，稱食用這種豆角后產(chǎn)生不適反應(yīng)。派出所民警隨即展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)中毒的市民當(dāng)中，除了張?zhí)K灘菜市場的菜販外還有部分市民，他們都食用了東北油豆角。與此同時，城關(guān)工商分局在獲悉東北油豆角易中毒且曾被北京等地衛(wèi)生和工商部門緊急“通緝”后，立刻趕到雁灘派出所，兩部門決定及時對市場上的東北油豆角進(jìn)行收繳，以防再上市民餐桌。
1噸油豆角 13日進(jìn)入蘭州市場
14日中午，雁灘派出所找到了幾名在市場上批發(fā)東北油豆角的商販。這些商販反映，他們13日先后購入了這些豆角，雖然這些豆角以前從未見過，但豆角非常鮮嫩而且價格低廉，批發(fā)每斤才8毛錢左右，因此他們在購入豆角后，不僅向外批發(fā)而且留下一些自己食用，結(jié)果13日晚上吃了這種豆角的商販也出現(xiàn)了不適反應(yīng)。經(jīng)過對商販們的逐個調(diào)查，兩部門驚詫地獲悉，這些商販13日從一名青海西寧商販?zhǔn)种匈徣氲倪@些東北油豆角總量在一噸左右。現(xiàn)在他們手中存留的已經(jīng)不多，到底有多少進(jìn)入二級批發(fā)環(huán)節(jié)，有多少已經(jīng)進(jìn)入零售環(huán)節(jié)，根本無法估計。
緊急行動 圍繳易中毒的豆角
事態(tài)緊急，工商部門會同派出所隨即在張?zhí)K灘菜市場開始收繳東北油豆角。在其中一名商販的指引下，兩部門先后找到了兩名仍在市場內(nèi)批發(fā)東北油豆角的商販，當(dāng)場查扣了5箱東北油豆角，總重大約在150斤。然而這些豆角僅僅是商販們購進(jìn)的豆角總量中極少的一部分。工商部門目前正在繼續(xù)收繳東北油豆角。
