南昌新聞網(wǎng)訊 松香內(nèi)含鉛、苯化合物和其它有毒物質(zhì)，會污染禽畜肉，食用對人體有毒性，特別是松香在氧化后產(chǎn)生的過氧化物會嚴重損害人體的肝臟和腎臟。松香在高溫情況下還會發(fā)生氨解反應，產(chǎn)生大量氨氣，會損害操作人員的身體健康，同時污染周圍環(huán)境。在褪毛過程中，松香的熱量把鴨子的毛囊微微擴開后，有毒物質(zhì)容易滲入鴨皮，或殘留在鴨子的體內(nèi)。
隱藏在昌南大道與金沙二路交叉口附近的水塘邊，有一個簡易窩棚。這是一個沒有辦理任何手續(xù)的黑作坊，這里有人每天用松香給上萬只鴨褪毛，而這些“毒鴨”隨后會被送到一家冷庫，繼而成為市民餐桌上的一道“美味”。
經(jīng)過四天的暗訪后，記者向執(zhí)法部門舉報。執(zhí)法人員來到該窩點進行查處時，窩點工作人員不但沒有停工，還揚言要毆打記者和執(zhí)法人員……
投訴
每天用松香拔毛殺鴨上萬只
近日，一位姓王的市民向記者投訴稱，昌南大道與金沙二路交會處附近，有一個宰殺鴨子的黑窩點，每天要加工上萬只“毒鴨”。
王先生說，他周末經(jīng)常會到象湖去釣魚。每次路過昌南大道與金沙二路交叉口時，都會聞到一股惡臭。一次偶然的機會，王先生在黑作坊旁邊的魚塘里釣魚，發(fā)現(xiàn)了這個黑窩點。王先生說：“那次釣魚我本來興致蠻好，但是到了下午4點左右，附近一個窩棚里突然傳出一股讓人惡心的臭味。我走近一看才發(fā)現(xiàn)，這個簡易的窩棚里竟然是個生鴨屠宰場，而且在用松香褪毛，宰殺的鴨子堆得跟小山一樣，數(shù)量有上萬只。后來幾次路過時，看到的場景都一樣……”
電話里王先生告訴記者，他希望記者能來調(diào)查一下，并把情況反映給相關管理部門，及時查處這個黑窩點，不要讓有毒的鴨子再流到餐桌上，危害市民的健康。
暗訪
兩秒鐘帶毛鴨子變“裸體”
接到投訴后，14日下午4時許，記者來到昌南大道與金沙二路的交叉口，看到金沙二路兩側都是魚塘，在一個豎著巨型戶外廣告的魚塘邊，藏著一個低矮的簡易窩棚，里面不時傳出陣陣惡臭。
這時，兩名年輕男子將魚塘里的鴨子趕進了窩棚。不久，十多個身穿帶血衣褲的青年陸續(xù)走了進去。幾分鐘后，他們有的忙著磨刀，有的燒水，有的準備器具……隨后，一臺大型機器發(fā)出巨大的響聲，一只只割破喉管的鴨子被熱水燙過后丟進機器，從另一個出口掉出來后被拋進一個大水池，然后在一個黑乎乎的大鍋里“涮”了一下，鴨子立即變成一個黑團，再丟進另一個水池里。另一個人把黑皮去掉，鴨子又變得鮮嫩起來，整個褪毛的過程還不足兩秒鐘。
觀察了近半個小時，記者佯裝路人走進窩棚。一進窩棚，刺鼻的焦味嗆得記者差點吐出來?？吹侥吧诉M來，工人們用警惕的眼神打量了記者一番后，又繼續(xù)殺鴨的殺鴨，褪毛的褪毛。
在窩棚中間的案臺上，記者與一名掏內(nèi)臟的年輕工人聊了起來。他告訴記者說：“我們是專門收購鴨內(nèi)臟的，每天要干到凌晨兩點多鐘，最少要殺幾千只鴨子，內(nèi)臟都有上千斤，經(jīng)過簡單加工后送到重慶賣給火鍋店。”記者詢問大鍋里黑乎乎的是什么東西時，年輕工人說：“那口鍋里都是松香，用它褪毛快。”而負責褪毛的工人卻很警惕，無論記者怎么問都不搭理。
跟蹤
毒鴨子被送往冷凍庫
為了摸清黑窩點內(nèi)的鴨子最后送到哪里，15日凌晨，記者再次來到黑作坊進行調(diào)查。此時窩棚里并沒有燈光，周圍更沒有人活動的跡象，只是窩棚門口多了一輛牌號為贛AC1343的白色小貨車。記者在窩棚附近蹲守到天亮，仍沒有發(fā)現(xiàn)動工的跡象。
16日晚8時許，記者又來到窩棚附近，發(fā)現(xiàn)里面燈火通明。與14日見到的情景一樣，工人們正忙著殺鴨子、褪毛……窩棚另外一頭，處理好的鴨子都被丟到污水橫流的地上，堆成了幾座肉山。8個工人一邊點數(shù)，一邊往鐵盒子里裝。8時55分，工人們把裝有鴨子的鐵盒裝進車號為贛AC1343的白色小貨車里。
就在記者正在數(shù)有多少箱鴨子時，一名老年男子突然從窩棚里徑直朝記者走過來，怕引起對方懷疑，記者佯裝接電話。仔細打量記者一番之后，老年男子才返回窩棚。
十多分鐘后，裝滿鴨子的小貨車發(fā)動后往昌南大道行駛，為了跟蹤毒鴨子到底送往哪里，記者騎車一路追趕小貨車。一路上，貨車的貨箱里漏下腥臭的污水不停地被風吹到記者臉上。當貨車行駛至通往市區(qū)的立交橋后，車速突然加速到時速近80公里，一下子就將記者甩得老遠……好在貨車在下橋后的路口遇上紅燈，記者才好不容易追上了貨車。
當貨車拐至新地路后，徑直開進了一個門口掛有“江西新地冷凍大世界有限公司”招牌的倉儲公司。由于值班保安不允許外人進入，記者只好在門口守候。大約過了半個小時，小貨車從倉儲公司出來后再次返回黑作坊，一直忙到凌晨時分才收工……
查處
執(zhí)法人員到場工人仍不停手
17日下午3時許，記者來到該窩點，老遠就看到一個鍋爐煙囪冒著黑煙，一股刺鼻的味道熏得記者惡心得直想吐。隨即，記者撥通“12315”投訴電話，對方答復會馬上通知轄區(qū)工商局，等待執(zhí)法人員到來時，記者走進窩點進行明訪，所見的場景與前幾天稍有不同的是，鴨子褪光毛后被破開脊背，然后才取出內(nèi)臟?？吹接浾吲恼眨ぷ魅藛T先是一愣，隨后又繼續(xù)忙活開了。
當南昌縣工商局執(zhí)法人員趕來時，正在做事的工人迅速停止工作，三三兩兩地散去。就在執(zhí)法人員要求查看相關證照時，一名中年婦女突然暴跳如雷，指著記者和執(zhí)法人員大罵起來。由于對方?jīng)]有出示任何證照又屬于食品加工窩點，工商人員隨即通知南昌縣質(zhì)量技術監(jiān)督局。
就在記者采訪工商執(zhí)法人員時，中年婦女突然沖了過來，責怪記者斷了她的財路，揚言要與記者和執(zhí)法人員拼命，無論記者和執(zhí)法人員怎么解釋，對方仍喋喋不休，旁邊的一位年輕男子還多次沖上來要毆打記者。在該男子的命令下，工人們再次開工。
4時50分許，南昌縣質(zhì)量技術監(jiān)督局幾名執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場。查看現(xiàn)場后，執(zhí)法人員要求對方出示相關證照，中年婦女表示自己不清楚，萬老板（中年婦女的丈夫）在湖南出差。當記者問她是用什么材料褪鴨毛時，中年婦女承認是用松香。對于這些用松香褪毛的鴨子銷往何處時，中年婦女則三緘其口。
當執(zhí)法人員依法開出“停業(yè)改正通知書”，要求立即停工時，工人們依舊沒有停手。在記者結束采訪離開現(xiàn)場時，工人們還在忙著把鴨子打包裝進用油漆寫了“新冰”字樣的鐵盒子里，準備稱重后送往冰庫……
