日前，在南海艦隊(duì)某基地連續(xù)8天的潛艇“小遠(yuǎn)航”訓(xùn)練中，筆者發(fā)現(xiàn)艇員們的飲食生活發(fā)生了重大變革：不見(jiàn)昔日的“大盆菜”、罐頭餐，取而代之的是通過(guò)分階段殺菌和含氣調(diào)理等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)處理的新型集體食品。

    隨艇出海調(diào)研的海后軍需物資油料部給養(yǎng)處副處長(zhǎng)曾韜、海軍醫(yī)學(xué)研究所營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授莫文貴告訴筆者：“這是最后一次定型試吃，以后80種綠色、保鮮、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保的新型集體食品將成為潛艇兵遠(yuǎn)航的盤中餐。”

    “從吃飽吃好”到“吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出品位、吃出戰(zhàn)斗力”.有著24年艇員生涯的二級(jí)軍士長(zhǎng)邢振洪說(shuō)：“這種為艇員‘量體裁衣’式的飲食保障使我們?cè)谶h(yuǎn)航訓(xùn)練中也吃上了綠色營(yíng)養(yǎng)食品，我們工作動(dòng)力更大了。”