"白酒漲價對消費者是有傷害的""任何一個產(chǎn)品都不可能靠價格提升來獲取利潤",在今年的成都春季糖酒會上，安徽沙河酒業(yè)的總經(jīng)理姜杰接受本網(wǎng)專訪時這樣表示。
白酒漲價會傷害消費者
去年以來，白酒龍頭老大茅臺酒率先漲價，隨后五糧液跟漲，緊接著其他酒企紛紛傳出漲價的消息。而漲價的理由，除了"滿足消費者身份",不外乎于"原材料價格上漲，企業(yè)成本上漲"此類。似乎，白酒漲價已成為必然趨勢。但是，對于這種現(xiàn)象，社會反應并沒有表現(xiàn)出一致的認可。
對此，姜杰認為，五糧液、茅臺上漲也好，后續(xù)緊跟著其他一些名酒漲價也好，或者不是品牌的品牌都在漲價，這種現(xiàn)象對消費者是有傷害的。消費者在付出很高的消費成本以后，沒有得到品質價值的承諾，或者沒有得到應有的服務，就會有被愚弄欺騙的感覺。
姜杰呼吁同行業(yè)要真正地對消費者負責任，不能被目前所謂的模式所左右，導致渠道被壟斷、價位被抬高，使消費者受到傷害。
任何產(chǎn)品不可能靠價格提升來獲取利潤
其他白酒都漲價，希望以漲價手段來獲取更高的利潤，沙河如何應對這種沖擊呢？姜杰說："任何一個產(chǎn)品都不可能靠價格提升來獲取利潤。一個企業(yè)要讓消費者滿意，應該加強自己的管理，通過管理降低自己的成本，通過創(chuàng)新營銷模式來減少消費環(huán)節(jié)，從而無形中降低銷售成本，成本降低了，價格就降低了。價格降低以后，我們怎么給消費者更多的服務，讓消費者在服務當中得到一種價值享受，這才是最根本的東西。"
"我覺得應該尊重消費者選擇權。消費者選擇什么？自然是最好的產(chǎn)品品質，最實惠的消費成本，還有在消費過程中得到不一樣的服務享受。只有做到這些了，消費者才能最終忠誠于我們的品牌和企業(yè)。"
說到營銷模式創(chuàng)新，姜杰舉了一個例子。他說，為什么現(xiàn)在很多消費者在飲酒的時候帶酒消費？因為飯店酒太貴。所以，沙河酒在尋找另外一個渠道，讓河沙的合作伙伴在利潤不減少的情況下把價格降到更低，以更合理的價格讓消費者得到滿足。
