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濟(jì)南市場(chǎng)鮮海參九成大棚養(yǎng) 海水養(yǎng)殖遇冷

   2011-04-07 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)3690

    最近到濟(jì)南市場(chǎng)上買(mǎi)鮮海參,九成是"大棚參".記者6日采訪了解到,這個(gè)季節(jié)基本上沒(méi)有野生海參,海水養(yǎng)殖的海參也是無(wú)法上市的,人們?cè)谑袌?chǎng)上看到的多是"大棚參",這些海參的出廠價(jià)格比海水養(yǎng)殖的海參要便宜20元左右。

    6日下午記者來(lái)到位于東港區(qū)蔡家灘村沿線的養(yǎng)殖基地,在養(yǎng)殖區(qū)記者看到,數(shù)百個(gè)大棚連在一起,由于下午并不是喂養(yǎng)的時(shí)間,所以人并不是特別多。李來(lái)江的養(yǎng)殖基地在養(yǎng)殖區(qū)的最北邊。"我們這邊有四十多個(gè)海參養(yǎng)殖大棚,200多畝地的海水養(yǎng)殖海參區(qū)域。"李來(lái)江說(shuō)。"海水養(yǎng)殖就是在海里圈出一塊區(qū)域用于海參放養(yǎng)。"由于海水養(yǎng)殖海參周期長(zhǎng),而且還得預(yù)防各種自然災(zāi)害,所以現(xiàn)在海水養(yǎng)殖并不受養(yǎng)殖戶歡迎,大家主要還是以大棚養(yǎng)殖為主。"正常的話,海水養(yǎng)殖得三年左右才能賣(mài),而大棚養(yǎng)殖一年能收獲兩季左右。"李來(lái)江說(shuō),海水養(yǎng)殖的海參主要靠吸收海洋生物為主,而大棚海參主要以飼料喂養(yǎng)為主。

    "今年海參價(jià)格并不是特別好,現(xiàn)在只有70多塊錢(qián)一斤。"李來(lái)江告訴記者,海水養(yǎng)殖海參周期太長(zhǎng),價(jià)格自然比大棚養(yǎng)殖的海參每斤貴20塊錢(qián)左右。"很多來(lái)買(mǎi)的客戶一聽(tīng)價(jià)格,大多選擇大棚養(yǎng)殖的。"李來(lái)江表示,"現(xiàn)在市場(chǎng)上的鮮海參九成以上都是大棚養(yǎng)殖的,海水養(yǎng)殖的很少,而純野生的基本沒(méi)有。"  日照市海洋漁業(yè)局漁業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前日照市面上的海參基本上都出自大棚。"在這個(gè)季節(jié),基本上是沒(méi)有野生海參的,普通海水養(yǎng)殖的海參在冬天和春天也無(wú)法上市,要吃鮮海參就只能靠大棚養(yǎng)殖。"
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