小麥饅頭、玉米面饅頭是白面染色制成的；饅頭中，以甜蜜素代替白糖；為防饅頭發(fā)霉，加入防腐劑……上海超市銷售染色饅頭的消息傳開后，杭州市民也非常關(guān)心本地超市里銷售的饅頭質(zhì)量如何。
昨日，記者對杭州主要幾家大超市進行了摸底，目前，杭城超市銷售的高莊饅頭以超市自制居多，個別超市是由浙江本地供
貨商供貨，未發(fā)現(xiàn)上海產(chǎn)"染色饅頭".
杭城超市紛紛排查"染色饅頭"
據(jù)央視報道，在上海多家超市銷售的問題小麥饅頭、玉米面饅頭，除了染色、防腐劑等問題外，還存在生產(chǎn)日期標注為進超市的日期、過期饅頭被回收后重新銷售的現(xiàn)象。每天有3萬問題饅頭銷往上海聯(lián)華、華聯(lián)、迪亞天天等30多家超市。而生產(chǎn)這些"染色饅頭"的是上海盛祿食品有限公司。
據(jù)了解，上海工商部門連夜對相關(guān)超市進行了檢查，截至昨日，共下架封存上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的"染色"饅頭6048只。
"我們每天都在吃高莊饅頭，要是也像電視里報道的那樣，真就慘了！"昨日一大早，杭州的張林看到了"染色饅頭"的新聞，一下子就傻眼了。原來，張林和老公都很喜歡吃高莊饅頭，每天都拿它當早飯。在杭州超市買的高莊饅頭會不會有問題？張林心急如焚，很想知道答案。
昨日，記者采訪了世紀聯(lián)華、華潤萬家、物美等七家超市，目前各家超市都對賣場里的饅頭進行了自查，尚未發(fā)現(xiàn)有售上海盛祿食品有限公司供應(yīng)的饅頭。
兩家本地供貨商提交保證書
記者了解到，杭州主要超市銷售的饅頭分自制和廠商供貨兩種。華潤萬家銷售的玉米饅頭是蕭山廠商供應(yīng)的，世紀聯(lián)華的高莊饅頭由湖州和杭州兩家廠商供應(yīng)，其余被調(diào)查超市均銷售自制的高莊饅頭。
"昨晚一看到新聞，店里就通知發(fā)下去要自查了。"世紀聯(lián)華超市負責人石凌說，昨天早上要求供貨商提供產(chǎn)品質(zhì)量保證書，下午兩家供貨商已經(jīng)提交。其中湖州康可食品有限公司負責人徐先生稱，該公司每天向世紀聯(lián)華供應(yīng)200只饅頭，產(chǎn)品質(zhì)量保證，沒有使用染色劑。
對于超市自制的饅頭，沃爾瑪公關(guān)部負責人錢女士說，超市對場內(nèi)的饅頭制作加工、配料、工藝等都有嚴格審核，還委托第三方公司每月不定期抽查。當天未賣完剩下的饅頭會做粉碎化處理。"我們在過期饅頭上撒紅色粉末，不可能再二次銷售的。"
據(jù)悉，華潤萬家制作饅頭的透明廚房還可以供市民參觀。（據(jù)今日早報 作者： 記者 高麗莎）
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質(zhì)檢總局：嚴查嚴辦"染色饅頭"
國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平昨天針對上海"染色饅頭"事件表示，質(zhì)檢總局已明確要求上海市質(zhì)監(jiān)局嚴查嚴辦，堅決打擊，絕不手軟。
4月11日，媒體曝光了上海盛祿食品有限公司違規(guī)加工生產(chǎn)饅頭產(chǎn)品，并在上海華聯(lián)等多家超市銷售的情況。據(jù)了解，上海市質(zhì)監(jiān)局在媒體曝光的當晚便對涉案的上海盛祿食品有限公司進行了查處。
上海市質(zhì)監(jiān)局在會同公安部門對企業(yè)負責人采取控制措施，現(xiàn)場查封扣押了涉案的食品添加劑、產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、銷售臺賬等證據(jù)的同時，責令企業(yè)停產(chǎn)整頓并召回涉案產(chǎn)品。
目前，上海市質(zhì)監(jiān)局正在進一步查清該企業(yè)的銷售情況和涉案產(chǎn)品的流向，對企業(yè)的違法行為作深入調(diào)查。據(jù)新華社
