衛(wèi)生部近日發(fā)文要求對(duì)"糖干海參"進(jìn)行行業(yè)整頓后，擁有眾多海參加工銷售企業(yè)的大連已經(jīng)開始行動(dòng)，市農(nóng)委下屬單位大連市綠色食品發(fā)展中心，4月13日發(fā)布通知，嚴(yán)禁加工銷售"糖干海參",違者將取消"綠色食品"標(biāo)志的使用權(quán)，這是目前為止記者獲知的第一個(gè)采取實(shí)質(zhì)行動(dòng)的部門。

    賣糖干就取消"綠色"標(biāo)志

    據(jù)記者了解，"糖干海參"問題已經(jīng)波及了遼寧、山東等多個(gè)省的大城市，近期南京也開始關(guān)注糖干海參情況，并表示長期食用可誘發(fā)一些慢性疾病，影響消費(fèi)者健康，同時(shí)也擾亂海參市場的銷售秩序。

    大連市綠色食品發(fā)展中心在通知中表示，大連是海參養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)的主產(chǎn)地之一，規(guī)范干海參的生產(chǎn)、加工，對(duì)于海參產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展意義重大。我市的綠色食品海產(chǎn)品企業(yè)要加強(qiáng)企業(yè)管理。在海參生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決杜絕干海參加工生產(chǎn)過程中添加食糖的行為，確保消費(fèi)者買到安全、放心的干海參制品。

    市綠色食品發(fā)展中心表示，將組成調(diào)查組，對(duì)本轄區(qū)的綠色食品海產(chǎn)品企業(yè)的干海參加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，若發(fā)現(xiàn)有違規(guī)加工糖干海參行為的企業(yè)，綠色食品發(fā)展中心將上報(bào)國家綠色食品發(fā)展中心，取消其綠色食品標(biāo)志的使用權(quán)。這是記者目前獲悉的第一個(gè)采取實(shí)質(zhì)行動(dòng)的部門。

    記者走訪商場發(fā)現(xiàn)，一些海參品牌企業(yè)仍在銷售糖干海參，一些品牌已經(jīng)悄悄地貼出了衛(wèi)生部的通知，并向消費(fèi)者承諾海參未加糖。

    海參摻糖將面臨罰款等懲罰

    作為一種食品，"糖干海參"的行業(yè)整頓涉及多個(gè)部門，包括衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)等。

    記者了解到，目前各個(gè)部門都已經(jīng)注意到了衛(wèi)生部的通知，有工作人員表示，"一般情況下，通知發(fā)布即為有效。"這意味著各個(gè)部門近期就將采取相應(yīng)的措施，查處糖干海參。

    業(yè)內(nèi)人士稱，大連已經(jīng)就衛(wèi)生部的通知進(jìn)行了落實(shí)，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也進(jìn)行了批示，要求進(jìn)行聯(lián)合整頓，一些部門在接受記者采訪時(shí)表示還需要進(jìn)一步了解情況，至少應(yīng)該制定一個(gè)具體詳盡的方案，怎么整頓，達(dá)到何種效果；有的表示還在等待上級(jí)部門的指示。

    接連不斷的通知無疑對(duì)"糖干海參"構(gòu)成了巨大壓力，記者了解到，糖干海參在大連干海參產(chǎn)品的銷售中超過了6成，查處必將會(huì)在海參行業(yè)內(nèi)引起震動(dòng)。

    大連所有的海參企業(yè)若被要求嚴(yán)格執(zhí)行2009年國家《干海參》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，糖就屬于違規(guī)的"添加劑",被質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格禁止，《產(chǎn)品質(zhì)量法》也明確：禁止在生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好。違者將面臨沒收產(chǎn)品、罰款等處罰。

    首席記者王繼富