食品中禁用任何非食品添加劑 可疑添加物和易濫用添加劑將有黑名單---
當(dāng)前，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題，針對這一問題，國務(wù)院辦公廳發(fā)布通知，要求各地方和部門進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。
通知要求，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，任何單位和個人禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
高層聲音
李克強(qiáng)：讓不法分子付出高昂代價
新華社電 昨天，中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會主任李克強(qiáng)出席全國嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議并講話。他強(qiáng)調(diào)，要按照黨中央、國務(wù)院的要求，以堅決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。
李克強(qiáng)說，食品非法添加危害性大，一旦發(fā)生問題，社會影響面廣，容易引起連鎖反應(yīng)。要以《食品安全法》為準(zhǔn)繩，重典治亂，加大懲處力度，切實改變違法成本低的問題，讓不法分子付出高昂代價，真正起到震懾作用。
舉措
對非法添加行為加強(qiáng)查驗和監(jiān)管
國務(wù)院要求各地區(qū)、各有關(guān)部門要加大監(jiān)督檢查力度，消除監(jiān)管死角。特別要對生鮮乳收購、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍。堅決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。及時發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲非法添加物的"黑窩點(diǎn)",堅決搗毀地下銷售渠道。
■餐飲服務(wù)單位要規(guī)范食品添加劑使用
食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗、記錄制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。
各監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費(fèi)者。食品藥品監(jiān)管局要重點(diǎn)加強(qiáng)對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。衛(wèi)生部要從嚴(yán)審核、制定食品添加劑新品種國家標(biāo)準(zhǔn)。
■禁向食品企業(yè)銷售非食用物質(zhì)
對國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)，工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印"嚴(yán)禁用于食品和飼料加工"等警示標(biāo)識，并建立銷售臺賬，實行實名購銷制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售。
對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。
■"黑名單"將及時更新
通知要求各地區(qū)、各有關(guān)部門在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)新的可疑非法添加物或易濫用的添加劑，要立即通報衛(wèi)生部。衛(wèi)生部應(yīng)及時組織研究更新非法添加物和易濫用食品添加劑"黑名單",并向社會公布。
年底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。大型食品企業(yè)要建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，確保各項食品安全措施落實到位，所屬公司產(chǎn)品出現(xiàn)問題的，要暫停本企業(yè)所有同類產(chǎn)品的銷售并向社會公告，經(jīng)批批檢驗合格后方可繼續(xù)銷售。
監(jiān)督
鼓勵群眾舉報
回應(yīng)社會關(guān)切
地方各級政府要建立健全食品安全有獎舉報制度，設(shè)立專項獎勵資金，保護(hù)舉報人的合法權(quán)益，鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部人員舉報。
積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督，認(rèn)真追查媒體披露的問題，及時回應(yīng)社會關(guān)切，查處的食品安全案件要公開。同時，要打擊虛假新聞，對造成社會恐慌的假新聞制造者，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
問責(zé)
食品安全瀆職
官員將被追責(zé)
通知要求，對行政區(qū)域內(nèi)較長時間或較大范圍出現(xiàn)非法添加行為且未及時有效查處的，或者行政區(qū)域內(nèi)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)出現(xiàn)違法添加行為的，要嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣安块T相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)開除公職；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
相關(guān)新聞
國家食品藥監(jiān)局
將嚴(yán)打"毒調(diào)料"
新華社電（記者 胡浩）國家食品藥品監(jiān)督管理局昨天發(fā)布今年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作安排實施方案，將調(diào)味料和食品添加劑列為治理重點(diǎn)。
根據(jù)這一方案，各級食品藥品監(jiān)管部門將加強(qiáng)對食品調(diào)味料和食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑，嚴(yán)禁超劑量標(biāo)準(zhǔn)、超適用范圍濫用食品添加劑，并將嚴(yán)厲打擊在食品調(diào)味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業(yè)石蠟等非食用物質(zhì)。
據(jù)介紹，學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位是食品安全治理的重點(diǎn)場所，使用不合格食品原料，經(jīng)營過期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為將被嚴(yán)查。
衛(wèi)生部澄清
我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)
與國際標(biāo)準(zhǔn)基本一致
本報訊（記者 趙新培）針對近日有媒體報道"我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外有別，比國外標(biāo)準(zhǔn)松",衛(wèi)生部昨天表示，這種說法是不全面、不科學(xué)的。我國標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)基本一致，但與發(fā)達(dá)國家相比還存在差距。衛(wèi)生部將加快清理完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
衛(wèi)生部表示，對不同國家標(biāo)準(zhǔn)的比較，應(yīng)當(dāng)全面、客觀，不應(yīng)僅以個別標(biāo)準(zhǔn)或個別指標(biāo)進(jìn)行比較?？傮w上講，我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系基本符合或接近國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。但與發(fā)達(dá)國家相比，還存在交叉、重復(fù)、缺失、標(biāo)齡長等問題。
衛(wèi)生部表示，將加大對國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)達(dá)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的追蹤和研究，借鑒國際食品安全風(fēng)險評估結(jié)果和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵社會各界對標(biāo)準(zhǔn)工作提出建設(shè)性意見，廣泛聽取各監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)經(jīng)營單位和消費(fèi)者的意見，堅持標(biāo)準(zhǔn)制定工作的公開、透明，提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實用性。
