國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心是一個(gè)實(shí)體，初期準(zhǔn)備有200人的編制，將成立多部門的理事會(huì)，日常管理工作則由衛(wèi)生部履行。
衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志4月21日在北京舉行的2011年國(guó)際食品安全論壇上表示，中國(guó)已經(jīng)正式?jīng)Q定建立國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。
他透露，即將建設(shè)的國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心是一個(gè)實(shí)體，初期準(zhǔn)備有200人的編制。未來開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作時(shí)采用理事會(huì)的方式，將成立多部門的理事會(huì)，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心進(jìn)行管理，日常管理工作則由衛(wèi)生部履行。
籌建國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的計(jì)劃始于2009年《食品衛(wèi)生法》頒布前夕?！妒称沸l(wèi)生法》第十一條、第十三條分別規(guī)定，國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)；建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
2009年11月，由42位有關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)率先成立，籌建中的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心將成為專家委員會(huì)的支持機(jī)構(gòu)。
蘇志表示，從2010年開始，衛(wèi)生部會(huì)同六個(gè)部門建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)重點(diǎn)是通過系統(tǒng)搜集和持續(xù)檢測(cè)，了解食源性疾病、食品污染物以及食品中有害因素動(dòng)態(tài)變化的情況。2010年的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)已經(jīng)結(jié)束，但還在做后期評(píng)估，不久將向社會(huì)發(fā)布中國(guó)食品安全狀況。他同時(shí)說，今年風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃也已經(jīng)發(fā)布實(shí)施。
蘇志指出，食品安全監(jiān)管體系應(yīng)逐步從危機(jī)應(yīng)對(duì)走向風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管評(píng)價(jià)預(yù)警，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心建設(shè)是下一步工作重點(diǎn)，評(píng)估中心建成后，會(huì)對(duì)中國(guó)食品安全很大促進(jìn)。
在一年前的2010年國(guó)際食品安全論壇上，蘇志曾表示，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心正在籌備組建之中。■
