昨天，國家工商總局下發(fā)了關(guān)于認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》的緊急通知。國家工商總局要求各地工商部門要對食品添加劑經(jīng)營主體進(jìn)行逐一登記，建立完整檔案，并且對于經(jīng)營主體的進(jìn)貨和銷售也要嚴(yán)格把關(guān)，并建立臺賬。

    工商總局要求各地工商部門，對本轄區(qū)所有食品經(jīng)營者是否有食品非法添加行為進(jìn)行集中全面排查。

    食品添加劑經(jīng)營者要對供貨者索要其合法證照，按批次索要添加劑檢驗合格證明文件，并留存保管，按照有關(guān)法律法規(guī)要求建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗和銷售臺賬制度，將標(biāo)簽標(biāo)識作為食品添加劑進(jìn)貨查驗的主要內(nèi)容，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，切實把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān)。對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而銷售含非法添加物食品的，要依法查封問題食品，責(zé)令停業(yè)；對故意非法添加的，一律吊銷食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照，依法沒收其非法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品，并給予嚴(yán)厲處罰，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償。

    通知同時要求，各地工商部門要加快推進(jìn)食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管機制建設(shè)，在2011年底前，對轄區(qū)所有食品經(jīng)營者建立食品安全信用檔案，實行信用分類監(jiān)管。