超市銷售人員展示豬肉銷售的"一證一卡一碼". 記者金濤 攝
昨日上午，劉女士在中百超市常青店買了1公斤五花肉，付完錢，將小票上一串號碼輸入旁邊的查詢機，立即找到這塊豬肉的出生地、屠宰廠、銷售商等信息，"讓人放心".
這是我市新建成的肉品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)，將生豬從出欄到屠宰、批發(fā)、零售等各環(huán)節(jié)信息輸入安全信息IC卡，生成一個獨一無二的追溯碼，并逐層傳遞。憑著這個"身份證",可以進行倒查，每塊豬肉都能追溯其在哪里出生、哪里屠宰加工、哪里銷售。
消費者可在超市設(shè)置的查詢機上查詢，也可回家上網(wǎng)查詢，網(wǎng)址為www.fqs365.com.
市商務局負責人稱，該系統(tǒng)具有強大的追溯能力。如果發(fā)現(xiàn)肉品質(zhì)量問題，可以在最短時間內(nèi)，查找到豬肉的出生地和同批次肉品的銷售商，從而及時查出問題真相，避免"問題肉"擴散。
目前可追溯系統(tǒng)已覆蓋武漢中糧、武漢雙匯等7家定點屠宰廠；武商、中百和中商的100家超市；1個批發(fā)市場。據(jù)測算，其豬肉銷量約占全市總銷量35%.
從今天起，市商務、工商、農(nóng)業(yè)等部門將檢查納入追溯系統(tǒng)的企業(yè)，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，立即督促改正。
據(jù)悉，作為國家商務部試點城市，我市系首批開通追溯系統(tǒng)的城市之一。此前僅上海、南京等幾個城市建有該系統(tǒng)。（長江日報記者金濤）
