實(shí)施專項(xiàng)檢查、食品添加劑實(shí)名銷售、應(yīng)用電子監(jiān)管……"五一"節(jié)日期間，新疆工商部門針對(duì)非法添加和濫用食品添加劑違法行為進(jìn)行了"重拳"打擊。
在新疆最東部的哈密地區(qū)，工商部門自"五一"節(jié)前開(kāi)始連續(xù)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部及學(xué)校周邊進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，全面摸排食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶并登記造冊(cè)，建立實(shí)名銷售制度，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度。當(dāng)?shù)貓?zhí)法人員還分批次對(duì)超市、小食品店和集貿(mào)市場(chǎng)中的干果干菜、肉類、水發(fā)產(chǎn)品等食品進(jìn)行抽樣，重點(diǎn)對(duì)吊白塊、亞硝酸鹽及甲醛等添加劑進(jìn)行快速檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上送檢，立即查處。
在天山北麓的昌吉回族自治州，除了專項(xiàng)檢查之外，工商部門還將食品添加劑經(jīng)營(yíng)者全部納入到食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)中監(jiān)管，今后如果食品添加劑出了問(wèn)題可以隨時(shí)追查到銷售源頭和渠道。
自治區(qū)工商局局長(zhǎng)尤努斯·玉素甫說(shuō)："新疆各級(jí)工商部門制定了細(xì)致的方案，精心組織，迅速行動(dòng)，對(duì)流通環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑違法行為進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊，力爭(zhēng)讓群眾過(guò)一個(gè)放心的節(jié)日。"
記者從自治區(qū)經(jīng)信委了解到，此次新疆食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)聯(lián)合了多個(gè)監(jiān)管部門，新疆各食品企業(yè)負(fù)責(zé)人已作為"食品安全第一責(zé)任人"簽訂了責(zé)任書(shū)，企業(yè)中負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)和生產(chǎn)配料的人員作為直接責(zé)任人，今后如果企業(yè)發(fā)生違法添加行為，第一責(zé)任人和直接責(zé)任人必須承擔(dān)法律責(zé)任。（記者熊聰茹）
