據(jù)新華社北京電（記者 周婷玉）記者從國務(wù)院食品安全委員會辦公室獲悉，該辦近日印發(fā)《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》（以下簡稱《綱要》），要求各有關(guān)方面通過廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科學知識，進一步強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平，提高社會公眾的食品安全意識和預(yù)防應(yīng)對風險的能力，增強食品安全監(jiān)管人員的責任意識和執(zhí)法能力，營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。
《綱要》要求建立起食品安全宣傳教育工作的長效機制，形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、專家、消費者和媒體共同參與的工作格局，在2015年年底前將社會公眾食品安全基本知識知曉率提高到80%以上，將中小學學生食品安全基本知識知曉率提高到85%以上。
《綱要》要求建立起食品安全宣傳教育工作的長效機制，形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、專家、消費者和媒體共同參與的工作格局，在2015年年底前將社會公眾食品安全基本知識知曉率提高到80%以上，將中小學學生食品安全基本知識知曉率提高到85%以上。
