前有"瘦肉精",后有 "染色饅頭", 地溝油的影響還未走遠(yuǎn)，劣質(zhì)粉條、毒豆芽又在刺激著我們的神經(jīng)。頻頻曝光的食品安全問題，成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。
面對(duì)問題食品一次又一次地危害百姓的健康，南寧市有關(guān)部門連續(xù)開展打擊食品安全違法行為的專項(xiàng)行動(dòng)。即日起，本報(bào)將集中精兵強(qiáng)將，推出"保食品安全，我們?cè)谛袆?dòng)"系列報(bào)道，對(duì)食品藥品領(lǐng)域的市民投訴、記者調(diào)查、部門行動(dòng)等情況進(jìn)行全面報(bào)道。
本報(bào)今日起開通專門熱線電話、QQ群及微博，接受市民關(guān)于食品藥品安全的投訴、舉報(bào)。我們承諾，您的每一條舉報(bào)線索，都將在第一次時(shí)間得到探訪調(diào)查，以最快速度反饋給相關(guān)部門，讓黑心食品藥品盡早遠(yuǎn)離我們。
行動(dòng) 質(zhì)監(jiān)嚴(yán)打非法添加劑
"對(duì)那些漠視食品質(zhì)量安全、人民健康的不負(fù)責(zé)行為，我們必須嚴(yán)厲打擊，決不手軟，讓不法分子付出高昂代價(jià)，甚至是付不起的代價(jià)。"昨日上午，南寧市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)覃家源，在全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)上語氣嚴(yán)肅。
記者從會(huì)上了解到，南寧質(zhì)監(jiān)部門將采取集中力量打殲滅戰(zhàn)的戰(zhàn)術(shù)，以米粉、糕點(diǎn)、飲料、乳制品、肉制品、葡萄酒等使用食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)食品添加劑企業(yè)為重點(diǎn)，全面整治食品添加劑在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的生產(chǎn)和使用，堅(jiān)決依法打擊在食品中非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。
根據(jù)專項(xiàng)工作方案，南寧質(zhì)監(jiān)部門將督促使用食品添加劑的企業(yè)，建立食品添加劑"四專"、"一檢驗(yàn)"、"兩臺(tái)賬"管理制度（即"專庫儲(chǔ)存、專人保管、專人配比、專人領(lǐng)用","對(duì)質(zhì)量不能確定的食品添加劑必須進(jìn)行檢驗(yàn)","對(duì)食品添加劑的購置和使用必須建立專門臺(tái)賬"）。覃家源表示，對(duì)南寧市非食品用化工原料生產(chǎn)企業(yè)也要加強(qiáng)監(jiān)管，督促其在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印"嚴(yán)禁用于食品和飼料加工"等警示標(biāo)識(shí)。5月20日前，企業(yè)要將使用的所有食品添加劑登記造冊(cè)并向質(zhì)監(jiān)局申報(bào)。年底前，南寧市將對(duì)所有食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全信用檔案。對(duì)于違法生產(chǎn)行為，將堅(jiān)決給予曝光。
互動(dòng) 三種途徑接受讀者投訴
在生活中，你是否買到過劣質(zhì)食品，或者曾有食品藥品安全事件發(fā)生在你身上，抑或你是黑心食品藥品生產(chǎn)內(nèi)幕的知情人？從今日起，你都可以跟本報(bào)聯(lián)系，把你的疑惑、你的訴求、你所了解的內(nèi)幕一一告訴我們。
市民投訴舉報(bào)的范圍，為涉及乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑、酒類等的違法行為。以下幾類食藥品安全問題為重點(diǎn)：1、生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品；2、生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品；3、生產(chǎn)、銷售假藥；4、生產(chǎn)、銷售劣藥；5、非法經(jīng)營案件；6、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品。（記者 馮耀華 ）
