華龍網(wǎng)訊 （記者 張珺）記者昨日從市食品藥品安全綜合整治工作辦公室獲悉，日前我市食品安全委員會辦公室向全市下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，全面部署端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。針對端午節(jié)期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)，要求相關(guān)職能部門加強(qiáng)對粽子為主的相關(guān)食品的生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)，有效保障全市節(jié)日市場食品安全。
《通知》要求相關(guān)職能部門，要把端午期間食品安全工作列入當(dāng)前工作的重要議事日程，抓好食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，強(qiáng)化食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大督查督辦力度。
針對端午節(jié)期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)，圍繞節(jié)日期間以粽子為主的相關(guān)食品的生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)，在端午節(jié)前進(jìn)行集中抽查。對旅游景區(qū)、景點(diǎn)及其周邊地區(qū)的食品經(jīng)營單位及網(wǎng)點(diǎn)、餐飲食堂、農(nóng)家樂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和城郊結(jié)合部、廣大農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，堅決取締無證（照）生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣及有毒有害食品的違法犯罪行為。同時加強(qiáng)宣傳普及食品安全法律法規(guī)和安全衛(wèi)生科普知識，增強(qiáng)市民自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識。
《通知》還要求，相關(guān)職能部門要加強(qiáng)應(yīng)急值守和強(qiáng)化督查，及時、快速、妥善處理食品安全突發(fā)事件。對群眾的舉報投訴不得推諉，及時處置。
