新華網(wǎng)山東頻道5月17日電 （記者 羅博、席敏）隨著我國傳統(tǒng)文化節(jié)日端午節(jié)即將到來，各種形式和口味的端午食品開始在超市和食品店上市。為了讓消費(fèi)者品嘗到放心的端午節(jié)食品，山東省工商部門提醒，購買端午節(jié)食品應(yīng)通過外觀鑒別、認(rèn)清標(biāo)識等方式進(jìn)行區(qū)別，防止食品中毒。
記者近日在濟(jì)南市一些超市和食品店看到，雖然距端午節(jié)還有半個多月，但不少商家已開始提前銷售粽子、鴨蛋等端午節(jié)食品。一些外觀鮮艷、包裝精美的端午節(jié)食品讓不少消費(fèi)者為之動心。
為了讓消費(fèi)者吃上放心的端午節(jié)食品，山東省工商部門近日發(fā)出警示，提醒廣大消費(fèi)者在選購端午節(jié)食品時應(yīng)謹(jǐn)慎，防止食品中毒。
一、選購粽子最好到商場、超市和正規(guī)的副食商店處購買，還須看清QS標(biāo)識，不要為了貪便宜或者方便，在一些衛(wèi)生條件差的流動商販?zhǔn)种匈徺I無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的三無產(chǎn)品，以免即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，也難以維權(quán)。
二、警惕返青粽葉。為保持粽葉新鮮誘人，一些商家采用化學(xué)染色手段，在浸泡粽葉時加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長期攝入銅，會使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。
三、購買咸鴨蛋時應(yīng)注意正常的咸鴨蛋外殼光澤明亮，不易破碎，無異味，蛋黃呈現(xiàn)金黃色。對于蛋心顏色特別紅艷或有白色、黑色的斑點(diǎn)，且搖動時有異響的不要食用。
四、消費(fèi)者在購買端午食品時，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，一定要保存好購物憑證，及時撥打工商部門舉報電話申訴或直接向消費(fèi)者協(xié)會投訴。
