水母網(wǎng)5月23日訊（YMG記者 張晉）難以恭維的食品安全現(xiàn)狀，正把普通人逐漸變成"化學家".最近，在一片西瓜的炸裂聲中，我們又認識了一種新的化學成分---"氯吡苯脲",俗名"膨大劑".

    事發(fā)至今，一方面是民間對使用"膨大劑"的疑慮和詰責，一方面是某些專家堅稱"膨大劑"不會影響人體健康。真相究竟如何？記者昨天獨家專訪了市農(nóng)藥檢定所所長梅福杰。

    過量膨大劑可致死小白鼠

    氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU,20世紀80年代由日本首先開發(fā)，之后引入中國，是經(jīng)過國家批準的植物生長調(diào)節(jié)劑，并不屬于食品添加劑。

    "膨大劑算是一種植物激素，正常情況下，只能對植物生長進行微調(diào)節(jié)，不會對動物，包括人體產(chǎn)生影響。"梅福杰話鋒一轉(zhuǎn)說，"不過，膨大劑無害并非絕對的，其前提條件必須是正確使用，包括使用的濃度、時間等等。"

    據(jù)梅福杰透露，通過在實驗室中為小白鼠注射氯吡苯脲，當濃度達到一定劑量時，可以導致小白鼠死亡。

    劣質(zhì)膨大劑可能"借殼上市"

    談及"江蘇裂瓜"現(xiàn)象，梅福杰分析說，如果是一家一戶西瓜開裂，很可能是由于瓜農(nóng)使用膨大劑的方法不對，但是如此大面積的西瓜開裂，膨大劑本身的質(zhì)量問題就值得關(guān)注。

    據(jù)梅福杰介紹，膨大劑屬于農(nóng)藥范疇，必須取得農(nóng)藥管理部門的合法登記，而一些非法產(chǎn)品卻申請所謂的"肥料登記",企圖繞過農(nóng)藥監(jiān)管部門。"我國對農(nóng)藥和肥料有著嚴格的劃分，只要含有農(nóng)藥成分，必須通過農(nóng)藥監(jiān)管部分的合法登記。"

    煙臺膨大劑市場監(jiān)管有序

    市民最為關(guān)心的是，自己每天食用的果蔬中膨大劑的安全情況。梅福杰說，根據(jù)他們的日常監(jiān)管情況來看，煙臺農(nóng)民對于膨大劑的使用較為規(guī)范。

    關(guān)于煙臺市場銷售膨大劑的質(zhì)量情況，梅福杰表示，膨大劑的認證、登記由省以上相關(guān)部門負責，他們的日常工作主要是市場監(jiān)管和技術(shù)普及。目前，煙臺市場上尚未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)的膨大劑。