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中國(guó)食品網(wǎng)

北京大興西瓜受膨大劑影響 初現(xiàn)滯銷苗頭

   2011-05-24 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8350

    昨日,大興區(qū)龐各莊一處西瓜攤前,瓜農(nóng)守?cái)偭奶?。?quot;西瓜爆炸"事件影響,西瓜銷量銳減。"膨大劑西瓜"致四川攀枝花等地西瓜滯銷,在北京,以西瓜為主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)的大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn),大棚西瓜上市時(shí)間不長(zhǎng),但"膨大劑"對(duì)銷售的影響已初現(xiàn)苗頭。

    瓜攤一天最多賣4個(gè)瓜

    昨日下午,京開高速龐各莊段兩側(cè),飄舞的彩旗提示過路者,第23屆北京大興西瓜節(jié)開幕在即,"西甜瓜擂臺(tái)賽"和"產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會(huì)"也將亮相;而高速路旁的苗圃路,瓜田前擺起成排瓜攤,卻鮮有光顧者。

    "早九點(diǎn)在這支攤,一個(gè)瓜都沒賣。"下午5時(shí),在苗圃路擺瓜攤的龐各莊鎮(zhèn)繁榮村一位女瓜農(nóng)稱,往年這時(shí),她平均每天都要賣出至少25公斤。而鄰攤也只賣出一個(gè),接受采訪的十幾家瓜攤,最多賣出4個(gè)瓜。

    大部分瓜農(nóng)稱,都沒有往年賣得好。而龐各莊一些較大的西甜瓜銷售中心,光顧者也寥寥無幾。

    顧客來買瓜 先問添加劑

    對(duì)于西瓜銷量下降的原因,這些瓜農(nóng)直指"膨大劑西瓜"傳言。一位女瓜農(nóng)說,自己當(dāng)天接待的幾位顧客,幾乎都問起了西瓜有沒有添加劑,為平息顧客質(zhì)疑,她切開了幾個(gè)西瓜讓顧客品嘗。"只有吃了以后還是原來的味,顧客才會(huì)買。"女瓜農(nóng)說,本來顧客就少,免費(fèi)品嘗更增加了賣瓜成本。

    "我種瓜20年,從沒聽說過膨大劑。"趙先生說。

    雞糞"養(yǎng)"瓜 無人為催熟

    趙先生說,他們種的瓜,是以施雞糞為主,最多施少量鉀肥增加甜度。

    他從自家瓜地溝中掏出雞糞,以證明使用天然肥料。他說,雞糞從附近養(yǎng)雞場(chǎng)購(gòu)買,平均每畝施一車雞糞。

    趙先生介紹,龐各莊一帶的大棚西瓜每年3月中旬載苗,4月12日左右授粉坐果,40天之后采摘。"我們每天都得在大棚里洗桑拿,40天的成熟期也要比別的西瓜長(zhǎng)10天左右,以保品質(zhì)。"趙先生說,龐各莊西瓜種植沒有任何人為催熟。

    記者多方了解,目前大棚西瓜上市銷售只有半個(gè)月,麒麟西瓜每公斤6元左右,京欣和2K每公斤分別是4元和10元左右,待6月底露地西瓜大批量上市,價(jià)格也會(huì)降至5至8角。

    "被膨大劑害了。"畝產(chǎn)萬斤左右的瓜農(nóng)們擔(dān)心,龐各莊西瓜長(zhǎng)期都是顧客主動(dòng)上門拉,沒積累太多客戶資源,一旦出現(xiàn)滯銷,西瓜不易存放,很容易爛在地里。

    回應(yīng)

    "大興西瓜不使用膨大劑"

    本報(bào)訊 昨天,大興區(qū)種植業(yè)服務(wù)中心總農(nóng)藝師劉國(guó)棟表示,大興農(nóng)戶種植的西瓜沒有使用"膨大劑"等激素類東西。

    劉國(guó)棟介紹,大興目前有幾萬畝西瓜地,大體采用的是人工授粉和利用蜜蜂授粉兩種種植方式,這兩種方式種植的西瓜種子比較正常,含糖高,口感好。瓜果使用激素后會(huì)影響果蔬的品質(zhì),個(gè)大,口感不好,甜度明顯降低。

    劉國(guó)棟介紹,每年4月下旬至7月份,大興區(qū)向市場(chǎng)供應(yīng)的西甜瓜在2.3億公斤左右,目前大興區(qū)溫室西瓜售賣已接近尾聲,西瓜節(jié)期間,大興區(qū)將向市場(chǎng)供應(yīng)2000萬公斤西瓜。

    劉國(guó)棟說,由于大興提供的西瓜品種好數(shù)量少,每年通過禮品、市民采摘、瓜農(nóng)地頭批發(fā)等形式售賣后,沒剩多少西瓜,所以不會(huì)出現(xiàn)滯銷。

    個(gè)案

    瓜農(nóng)賤賣西瓜 收入縮水大半

    "微博"賣瓜

    人物:杜之兵

    身份:四川攀枝花市鹽邊縣永興鎮(zhèn)新民村瓜農(nóng)

    昨天下午,杜之兵看著20畝西瓜地,長(zhǎng)出一口氣 終于賣完了。雖然絕大部分瓜只賣"零頭兒"價(jià)。

    苦盼"大老板"

    近20天,早上不到7時(shí),杜之兵就跟五十多個(gè)鄉(xiāng)親跑到鎮(zhèn)口,等待來批發(fā)西瓜的"大老板".

    等著等著,杜之兵們覺出不對(duì)勁。"往年每天來七八個(gè)大老板,今年常常一天也來不了一兩個(gè)。他的算盤是:今年能保持每斤1.2至1.3元的批發(fā)價(jià),但批發(fā)商銳減,瓜農(nóng)不得不忍痛降價(jià)。杜之兵的絕大多數(shù)西瓜都以每斤0.2元賣出。

    一旦批發(fā)商"大駕光臨",杜之兵馬上召集親戚朋友摘瓜裝車。往年都是雇人摘西瓜,"請(qǐng)個(gè)人一天四五十塊".今年瓜農(nóng)們都沒舍得,互相幫助,誰家摘瓜,大伙幫忙,"不收錢".

    禍?zhǔn)?quot;膨大劑"

    賣瓜難的消息在當(dāng)?shù)貍鏖_,一天,杜之兵遇到了來采訪的記者。才知道罪魁禍?zhǔn)捉?quot;膨大劑".他第一次聽說這個(gè)名字。

    "冤枉撒,西瓜是露天種的,根本沒有那些劑,只用很少的化肥".杜之兵說。

    "我們這兒的西瓜特別有名,北京、上海都吃我們的西瓜".杜之兵想不到,半年心血,被膨大劑坑了。

    "微博"真厲害

    杜之兵又聽說一個(gè)新詞,微博。5月21日,網(wǎng)友"永恒的夏天2010"發(fā)微博:"攀枝花市鹽邊縣永興鎮(zhèn)新民村的紅沙瓤西瓜味道甜口感好,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要經(jīng)濟(jì)來源。今年又獲大豐收,至今留在瓜田無人問津,希望借助微博力量,救下那里焦急的瓜農(nóng)。"

    "微博真厲害。"這幾天,"小老板"們來了,是攀枝花市民,"都是零買的,但他們相信我們";大老板也來了,近兩天,杜之兵接待了十幾個(gè)批發(fā)商,昨天,杜之兵賣光了所有西瓜。"以往賣瓜能收入三四萬,今年只有8000多元。"

    杜之兵村里,只有他一人"成功上岸".明早,瓜農(nóng)們還會(huì)等在鎮(zhèn)口,盼著大老板的車。

    觀點(diǎn)

    正方

    植物激素劑量?jī)?nèi)無害

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院植物保護(hù)研究所專家張朝賢近日撰文稱,美國(guó)、日本等許多發(fā)達(dá)國(guó)家將膨大劑列為不需進(jìn)行毒性管理豁免物質(zhì)清單,其殘留不需要制定安全限量標(biāo)準(zhǔn),目前還沒有科學(xué)證據(jù)表明會(huì)危害人體健康。

    方舟子表示,新聞報(bào)道里提到的膨大劑是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,也叫植物激素,其實(shí)植物激素跟動(dòng)物激素是完全不同的化學(xué)物質(zhì)。瓜果普遍使用的催熟劑等植物激素,在使用劑量?jī)?nèi)對(duì)人體都是無害的。

    反方

    膨大劑氯吡脲

    國(guó)外動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有影響

    王月丹博士,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部免疫學(xué)系副主任,他說,事實(shí)上美國(guó)其實(shí)很在意氯吡脲(膨大劑中的一種)。1999年,美國(guó)FDA接到墨西哥可能對(duì)葡萄使用氯吡脲的消息,氯吡脲沒有在美國(guó)注冊(cè),于是對(duì)來自墨西哥的葡萄中氯吡脲的含量做了特別檢查。這個(gè)事例說明,氯吡脲在美國(guó)不是像一些專家所說的"不需要進(jìn)行毒性管理的豁免物"."應(yīng)讓消費(fèi)者知道美國(guó)對(duì)膨大劑的態(tài)度".

    王月丹說,國(guó)外曾做的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)上,已有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)氯吡脲對(duì)哺乳動(dòng)物細(xì)胞的GTP酶組裝有影響。2004年美國(guó)環(huán)境保護(hù)署在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后,指出長(zhǎng)期使用氯吡脲,對(duì)大鼠的腎臟有影響,使其體重下降,對(duì)兔子的皮膚、眼睛有輕微刺激。(記者 張?zhí)?王薈 廖愛玲 杜丁)

    簡(jiǎn)介 膨大劑

    膨大劑名為氯吡苯脲,別名為KT30或者CPPU,上世紀(jì)80年代由日本首先開發(fā),后引入中國(guó),是經(jīng)過國(guó)家批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,并不屬于食品添加劑。目前膨大劑在我國(guó)使用廣泛,長(zhǎng)期使用實(shí)踐證明對(duì)人體無害。

    (本文來源:新京報(bào) )


 
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