□東方今報見習記者 王萌
日前，開封市多措并舉推動嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作扎實有效開展。
全省嚴厲打擊非法添加濫用食品添加劑專項工作電視電話會議召開后，開封市早謀劃早行動，全力開展嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作。
一是高度重視。開封市政府第46次常務會議專題研究嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作。會議聽取并通過了市食品藥品監(jiān)督管理局局長趙文峰就嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作及職能劃分意見的專題匯報。決定建立食品安全有獎舉報制度，實行食品安全首問負責制。
二是加強領導，成立了由市委有關領導擔任組長，相關副市長為副組長，有關單位主要領導參加的市食品安全委員會，統(tǒng)一負責全市食品安全整治等工作。
三是制訂方案。出臺了專項整治工作方案及宣傳工作方案。確定了以乳制品、鮮肉和肉制品等為整治的重點品種、以食品添加劑生產經營單位等為重點整治單位、以食品企業(yè)外租的廠房、車間等為重點整治部位和以農村、城鄉(xiāng)接合部為重點整治區(qū)域的工作重點。
四是安排部署。5月11日，市政府常務副市長吉炳偉主持召開了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作會議，安排部署各項工作。要求各縣（區(qū)）、各部門迅速行動，重拳出擊，深入開展整治工作。
五是明確職責。市政府出臺了《關于進一步明確食品安全監(jiān)管職責的通知》，明確了食品加工小作坊、食品攤販等薄弱環(huán)節(jié)和豆芽菜、散裝牛奶等具體品種的監(jiān)管部門和職責，防止因職能交接而出現(xiàn)監(jiān)管空白、職責不清、責任不明。
六是完善制度。在全省率先建立了食品安全有獎舉報制度，實行了食品安全首問負責制。對群眾舉報的食品安全隱患和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，經查實后，由有關部門提出申請，市財政給予舉報人一定的獎勵。各部門在接到群眾或媒體舉報、投訴時，實行食品安全首問負責制。第一個接到群眾舉報、投訴的部門對于屬于本部門承辦的事項要立即接辦，負責到底，對不屬于本部門職責范圍內的事項應及時移交有關部門。避免敷衍塞責、推諉扯皮的發(fā)生。
七是加強督導。為確保整治工作取得實效，市政府派出5個督導組分赴5縣5區(qū)進行明察暗訪，并對豬肉、葡萄酒、腐竹或粉絲、辣椒制品、小麥粉等5大類150批次與群眾生活息息相關的重點食品進行評價性抽驗。
八是廣泛宣傳。在全市張貼了11萬份《嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產經營使用的公告》，做到家喻戶曉，應知盡知。
據(jù)初步統(tǒng)計，截至目前，開封市張貼、懸掛宣傳標語12540條，發(fā)放公告11萬份，發(fā)放宣傳單118920份，簽訂質量安全承諾書和保證書16169份，檢查食品添加劑經營戶85戶次，食品生產企業(yè)130家，規(guī)范食品生產企業(yè)不正當生產行為14起。
5月23日，河南省食品安全督導組通過檢查，認為開封市對專項整治工作高度重視，精心組織，措施有力，對開封市多措并舉全力開展嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作予以了充分肯定。
